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2016-02-01
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晚上收工,約了太座在佐敦逛街晚飯。西餐韓燒吃多了,就來過反璞歸真,找地道菜醫肚。於是就去附近佐敦薈2樓,自稱天然海鮮專門店的海宴樓試試。可能是平日,客人不算多。海宴樓裝飾簡潔,地方尚算寬敞,似屬經濟實惠型酒樓。坐下點了有氣礦泉水燉白肺湯($128)、白灼野生峇門青口(斤)($138)、蒜蓉蒸車蠔(隻)($38)和紅酒會牛尾($128)。有氣礦泉水燉白肺湯好味,夠大盅,材料有豬肺、瘦肉、雞腳、生磨杏汁、馬蹄和銀杏等,經老火煲成,湯味鮮甜滋潤,杏仁味濃。湯料豬肺份量十足、入口爽滑。白灼野生峇門青口,來貨是峇門野生青口,白灼青口剛熟,肉嫩鮮甜,十分好味。蒜茸蒸車蠔,車蠔不算大隻,勝在味鮮,入口蒜香撲鼻。紅酒會牛尾燜得火喉十足,牛尾肉身夠冧夠厚,燜得入味,加上配料洋蔥、蕃茄、西芹等、味酸帶甜,十分開胃。再配上蒜蓉多士,真是相得益彰,食慾大增。整體而言,海宴樓食物水準不錯,價錢亦算經濟合理,地點適中,有空會再幫襯。
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