福來居(牛記)海鮮飯店

營業中

休息中

這間有蓋既大排檔式既老字號出名底食。一試之後﹐原來確實如此。小弟最喜歡既就係大大隻花竹蝦兩味﹐分為椒鹽蝦頭和上湯蝦身跟抄麵底。蝦膏香濃﹐機乎可以跟大閘蟹膏比美。蝦身夠西啖啖肉﹐又夠爽口。正﹗霸王雞需然皮厚﹐但非常嫩滑﹐就連雞胸肉也是。抄菜最重要係鑊氣夠﹐這當然無問題啦。聽講這裡既椒鹽白飯魚也做得不錯。下次一定要試o下。如有新鮮海魚﹐這裡應該會煮得好。