秋田浜燒食堂

營業中

休息中

期待已久， 今日初試日本浜燒料理，間舖位於天文台道附近。最近秋意味濃，見住師傅喺你面前燒，分外有風味。叫咗海鮮二人前。等等。。。食之前原來有遊戲玩，一手蝦遊戲，到幾多就可以食幾多，我到六隻，算係咁啦。前付有:河豚魚干感覺有啲似厚切豬肉乾，但多咗份海鮮鮮味，幾得意。 特上刺身拼盤五點賣相一流， 擺位襯色美輪美奐， 共有五款刺身，款款肥美，新鮮仲好厚身。浜燒料理方面:青森鮑魚爽口彈牙，好大隻好鲜味， 上枱時香噴噴。函館北寄貝好肥美，而且加上特製醬汁一齊燒，份外好味。北海道帆立貝非常juicy，而且好新鮮好爽口彈牙。剛才的大蝦獎品師傅幫我們發板，三隻燒三隻刺身， 雖然係獎品但係一啲都唔吝嗇，好大隻。人氣蟹味噌甲羅燒蟹肉同味噌一起煮非常惹味，配上法飽同青瓜點嚟食， 中和番啲濃味。山之惠黑松露茸野菌箔燒食咗咁多海鮮，呢道野菌 可作緩衝，黑松露好香好嘢味。自選食事我們都揀咗京都鰻魚茶漬飯，鰻魚雖然細細塊，但係非常厚實，個伴湯跟打散了的飯一起吃，好滋味。甜品 揀咗朱古力雪糕， 有朱古力碎碎嗰種，係我的至愛，為呢餐畫上完美句號。