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2023-09-02
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餐廳位於西環海旁，附近經常有人打卡影相。可以邊嘆日本菜邊睇海景。✨️石垣貝新鮮即叫即劏，肉質爽脆，味道鮮味。✨️左口魚邊壽司左口魚邊肉質鮮嫩，充滿油脂。經過火灸後更加提升左脂香味，一試難忘✨️赤鯥魚壽司同喜知次並稱兩大高級紅皮魚，亦係日本最高級的白身魚品種之一，魚油脂豐富，肉質柔軟，味道鮮美。✨️北海道海膽壽司奶白色外觀同濃郁嘅海洋味道令人難以抗拒，味道極鮮甜。✨️唐揚豆池魚唐揚豆池魚係一種經典嘅日本菜式，外皮香脆，魚肉鮮嫩。送酒一流。✨️大根饅頭蘿蔔蓉撈埋蓮藕粉製成，外表白色，入口鬆軟，口感有d似粉果，煙煙韌軔幾得意✨️汁燒白鱔白鱔肉質爽口，經過燒煮之後魚皮脆卜卜之餘仲充滿焦香味。✨️串燒雞頸肉雞頸比一般雞肉爽口，肉汁豐富，之餘仲好鮮味✨️魚湯烏冬餐廳既隱藏菜式，以當日新鮮魚魚湯做湯底，加上蔬菜一齊煮成，湯底鮮甜無比，配埋烏冬食一流。
✨️石垣貝
新鮮即叫即劏，肉質爽脆，味道鮮味。
✨️左口魚邊壽司
左口魚邊肉質鮮嫩，充滿油脂。經過火灸後更加提升左脂香味，一試難忘
✨️赤鯥魚壽司
同喜知次並稱兩大高級紅皮魚，亦係日本最高級的白身魚品種之一，魚油脂豐富，肉質柔軟，味道鮮美。
✨️北海道海膽壽司
奶白色外觀同濃郁嘅海洋味道令人難以抗拒，味道極鮮甜。
✨️唐揚豆池魚
唐揚豆池魚係一種經典嘅日本菜式，外皮香脆，魚肉鮮嫩。送酒一流。
✨️大根饅頭
蘿蔔蓉撈埋蓮藕粉製成，外表白色，入口鬆軟，口感有d似粉果，煙煙韌軔幾得意
✨️汁燒白鱔
白鱔肉質爽口，經過燒煮之後魚皮脆卜卜之餘仲充滿焦香味。
✨️串燒雞頸肉
雞頸比一般雞肉爽口，肉汁豐富，之餘仲好鮮味
✨️魚湯烏冬
餐廳既隱藏菜式，以當日新鮮魚魚湯做湯底，加上蔬菜一齊煮成，湯底鮮甜無比，配埋烏冬食一流。
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