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2023-03-19
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召喚海膽控📣 銅鑼灣新派居酒屋🏮，裝潢新潮，仲有戶外座位，開陽又舒適😌 呢度仲提供多款海膽菜式😍海膽天婦羅一共有四件，兩件用紫蘇葉包海膽，另外兩塊用紫菜包。 以天婦羅做法，外層炸至酥脆又不油膩，入口脆卜卜，然後會軟滑又甘甜的海膽在口中爆發🥰 兩款都各有特色而午餐都好抵食，我揀咗～慢煮雞胸雜菌意粉定食，包括沙律、湯品、飲品都是$128 餐湯用馬賽魚及龍蝦頭煮成，濃郁又鮮味；而沙律菜份量都幾多，新鮮爽甜，做前菜好適合。 主菜慢煮雞胸雜菌意粉，醬汁濃而不膩，雞肉軟腍，仲有多香菇，意粉軟硬適中，做到掛汁。刺身盛四點配迷你烏冬仲有刺身套餐，有三文魚、油甘魚、帶子同牡丹蝦，擺盤精緻美觀，刺身好新鮮，味道爽甜，同時配有一碗熱辣辣的迷你烏冬雞軟骨串炸芝士年糕另外亦可加$20 追加小食，芝士年糕炸至金黃色，外脆內軟，芝士仲好流心Love Fire (mocktail)橙紅色的，加了荔枝糖水，荔枝果茸，梳打及菠蘿汁Backpink (cocktail)粉紅色少女心，有伏特加，荔枝糖水，乳酸，青檸汁，紅梅汁，梳打
召喚海膽控📣
銅鑼灣新派居酒屋🏮，裝潢新潮，仲有戶外座位，開陽又舒適😌 呢度仲提供多款海膽菜式😍
海膽天婦羅
一共有四件，兩件用紫蘇葉包海膽，另外兩塊用紫菜包。 以天婦羅做法，外層炸至酥脆又不油膩，入口脆卜卜，然後會軟滑又甘甜的海膽在口中爆發🥰 兩款都各有特色
而午餐都好抵食，我揀咗～慢煮雞胸雜菌意粉定食，包括沙律、湯品、飲品都是$128
餐湯用馬賽魚及龍蝦頭煮成，濃郁又鮮味；而沙律菜份量都幾多，新鮮爽甜，做前菜好適合。
主菜慢煮雞胸雜菌意粉，醬汁濃而不膩，雞肉軟腍，仲有多香菇，意粉軟硬適中，做到掛汁。
刺身盛四點配迷你烏冬
仲有刺身套餐，有三文魚、油甘魚、帶子同牡丹蝦，擺盤精緻美觀，刺身好新鮮，味道爽甜，同時配有一碗熱辣辣的迷你烏冬
雞軟骨串
炸芝士年糕
另外亦可加$20 追加小食，芝士年糕炸至金黃色，外脆內軟，芝士仲好流心
Love Fire (mocktail)
橙紅色的，加了荔枝糖水，荔枝果茸，梳打及菠蘿汁
Backpink (cocktail)
粉紅色少女心，有伏特加，荔枝糖水，乳酸，青檸汁，紅梅汁，梳打
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