Wheatfield X 羅宋湯專門店 (漢宮閣) (已搬遷) 新店位置

看到Wheatfield結業的消息, 覺得很可惜, 畢竟在香港可以吃到俄羅斯菜的地方不多, 特別是海派的俄國菜, 更是少之又少. Wheatfield現在只做麵食, 除了更容易經營外, 在擴大生意及開分店的本錢也少得多, 畢竟開一間麵店所需的人力物力及店舖空間也就更少, 某程度上也令海派俄菜的存活留下更多空間. Wheatfield X主打就是羅宋湯加麵, 湯比其他本土西餐味道更濃, 更甜, 更有肉香, 內裡的蔬菜為其提供了天然的甜和酸味, 比起加上大量茄膏和糖天然得多. 湯上的牛腩條除了令食客更飽足外, 其肉香也不是其他只加牛肉碎的能夠媲美. 配上上海拌麵的風格有趣之餘更能突出海派風格, 只是略嫌油份太多, 有點膩.