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2021-11-18
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將軍澳海旁又開咗新餐廳，今次係食泰式fusion菜。分為室外同室內2個用餐區，室內用餐區有吊椅同泰式藤椅設計🧉，感覺都坐得幾舒服😌。今次一家人四口去，可以叫多幾款野，食完全家人都勁滿意🥰，好值得推介俾大家。.📍油甘魚他他·明太子·紫菜脆脆（$138）Hamachi Tartar • Mentaiko • Crispy Seaweed油甘魚切得大粒又夠新鮮，加咗明太子醬沙律醬食落好有鮮味，配以芝麻脆片同紫菜脆卷，一脆一軟， 無論係口感定味道都好豐富🤟🏻😆。.📍美國有骨肉眼扒（$998）呢到每日都有唔同嘅daily special，喺餐牌上都搵唔到嫁🤩! 今次經餐廳介紹下食咗佢哋呢一排推出嘅美國有骨肉眼扒🥩，分量足夠4-5個人分。餐廳仲好貼心咁俾我哋影完相再切開。肉眼扒非常厚肉，口感軟嫰肉質Juicy❤️。啱啱好做到5成熟，切落去見到粉嫩嘅顏色🥰。旁邊配有鹽、蒜蓉醬同帶甜味嘅紅莓醬。呢塊扒唔只得個樣，味道都好好食，好值得大家嚟試吓！.📍炒通菜·蒜蓉（$78）Stri-fried Water Spinach • Garlic 通菜冇渣又脆口，食落仲好香蒜蓉味🧄，好食😋！.📍ReDivine廚師
將軍澳海旁又開咗新餐廳，今次係食泰式fusion菜。分為室外同室內2個用餐區，室內用餐區有吊椅同泰式藤椅設計🧉，感覺都坐得幾舒服😌。今次一家人四口去，可以叫多幾款野，食完全家人都勁滿意🥰，好值得推介俾大家。
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📍油甘魚他他·明太子·紫菜脆脆（$138）
Hamachi Tartar • Mentaiko • Crispy Seaweed
油甘魚切得大粒又夠新鮮，加咗明太子醬沙律醬食落好有鮮味，配以芝麻脆片同紫菜脆卷，一脆一軟， 無論係口感定味道都好豐富🤟🏻😆。
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📍美國有骨肉眼扒（$998）
呢到每日都有唔同嘅daily special，喺餐牌上都搵唔到嫁🤩! 今次經餐廳介紹下食咗佢哋呢一排推出嘅美國有骨肉眼扒🥩，分量足夠4-5個人分。餐廳仲好貼心咁俾我哋影完相再切開。肉眼扒非常厚肉，口感軟嫰肉質Juicy❤️。啱啱好做到5成熟，切落去見到粉嫩嘅顏色🥰。旁邊配有鹽、蒜蓉醬同帶甜味嘅紅莓醬。呢塊扒唔只得個樣，味道都好好食，好值得大家嚟試吓！
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📍炒通菜·蒜蓉（$78）
Stri-fried Water Spinach • Garlic
通菜冇渣又脆口，食落仲好香蒜蓉味🧄，好食😋！
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📍ReDivine廚師發辦·甜品拼盤四位用（$238）
Chef Selection - Dessert Platter for 4
餐廳仲特登請咗個甜品師傅專門負責做甜品。
呢個甜品拼盤一共有9個款式，賣相吸引，淨係呢盤拼盤已經俘虜咗草根姐姐嘅心💞。
斑斕蛋糕：係呢個蛋糕到見到西米糕嘅影子，概念幾特別💚，不過就略為淡咗啲。
72%朱古力蛋糕：用咗黑朱古力所以食落唔會好甜，不過味道就未算濃郁🍫，不過不失。
糖絲紫薯雪糕：紫薯味濃郁🍠，唔會好甜加上面頭嘅糖絲幾特別💜。
馬卡龍：3個口味另外再加多粒朱古力，唔會覺得甜膩，馬卡龍內部口感軟綿味道突出，唯一係外層可以做脆少少就Perfect啦😚🤘🏻。
藍莓奶凍：奶凍滑溜有輕微奶香，配上新鮮藍莓食落幾清新🫐。
士多啤梨乳酪凍糕：莓味濃郁🍓酸酸甜甜唔錯。
西班牙炸油條：西班牙油條外層未夠香脆，只灑上糖粉感覺有啲單調，有進步嘅空間。
crepe cake：忌廉同餅皮都做得幾好，正常發揮。
香蕉布甸：🍮布甸口感嫰滑，而且香蕉味濃郁🍌，好食!
整體上呢個拼盤味道唔錯，食得出落咗心思，唯一係份量似係二人食多啲🤣。
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原本係新餐廳我哋期望都唔高，估唔到水準咁高，絕對係有驚喜😍。
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