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2019-06-22
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天天海南雞係香港都已經開左一段時間，但係一直都未光顧過。因為係呢度有好多食評俾既評價都偏差，所以我黎ELEMENT都會避開唔食佢。不過今日真係好想食海南雞，所以俾次機會試一次事前我已經係呢度做曬RESEARCH，總結如下：一、侍應服務唔好二、無套餐海南雞飯，要分開雞同飯叫三、價錢偏貴自己個心打定底，幫襯既時候就打個折，唔好有希望，咁就唔會失望啦因為今日係平日，都未夠七點就已經坐低，所以都無乜人直入唔洗等位不過入面既裝修都幾GRAND幾靚下，睇下隻碟同埋餐具相信大家都略估到一二 睇MENU見到食物既價錢都偏貴，同埋佢MENU個設計新穎得黎都幾唔USER FRIENDLY因為整到成本雜誌咁，好亂好花，老實講都睇得幾辛苦海南雞例牌舊幾水、半隻就兩舊幾水，老實講都真係幾貴，仲要未包飯要散叫因為我落柯打既時候睇錯MENU，所以叫左半隻食海南雞梗係要有飯，所以叫左個天天石鍋雞飯（$48) 淨係食雞有D悶，所以叫多個火辣銀鱈，再加多杯蔗梨銀鱈半隻海南雞係有咁大既我無係新加坡既天天光顧過，所以佢能唔能夠保持水準我唔清楚，但係我就可以講天天既海南雞係唔岩我胃口首先隻雞無乜味、雞味無、調味都無，係要靠淋雞
不過今日真係好想食海南雞，所以俾次機會試一次
事前我已經係呢度做曬RESEARCH，總結如下：
一、侍應服務唔好
二、無套餐海南雞飯，要分開雞同飯叫
三、價錢偏貴
自己個心打定底，幫襯既時候就打個折，唔好有希望，咁就唔會失望啦
因為今日係平日，都未夠七點就已經坐低，所以都無乜人直入唔洗等位
不過入面既裝修都幾GRAND幾靚下，睇下隻碟同埋餐具相信大家都略估到一二
睇MENU見到食物既價錢都偏貴，同埋佢MENU個設計新穎得黎都幾唔USER FRIENDLY
因為整到成本雜誌咁，好亂好花，老實講都睇得幾辛苦
海南雞例牌舊幾水、半隻就兩舊幾水，老實講都真係幾貴，仲要未包飯要散叫
因為我落柯打既時候睇錯MENU，所以叫左半隻
食海南雞梗係要有飯，所以叫左個天天石鍋雞飯（$48)
淨係食雞有D悶，所以叫多個火辣銀鱈，再加多杯蔗梨銀鱈
半隻海南雞係有咁大既
我無係新加坡既天天光顧過，所以佢能唔能夠保持水準我唔清楚，但係我就可以講天天既海南雞係唔岩我胃口
首先隻雞無乜味、雞味無、調味都無，係要靠淋雞既汁（碟上面個D）同埋點海南雞既三色醬黎調味
雖然個雞皮係滑既，細嫩，隻雞係後生既，但係D肉就煮到有D老
而且點雞既三色醬都有地方要俾意見，就係個調味醬油杰到好似蠔油咁，D醬唔沾雞，有D難點
淨係叫呢個飯都盛惠48大洋，差唔多係一個海南雞飯套餐既價錢，所以個飯量真係有返咁上下
個雞飯係好食既，正正常常有雞油同配料既香味，無乜特別需要評論
呢個係我叫既第二道菜，火辣銀鱈
成個餸都紅DOTDOT，呢個聞落係好香，食落都好味。呢個菜又辣又熱，好香口
D鱈魚有翻炸，所以食落一D都唔覺得油，好乾爽架
其實叫得呢類餸都唔預食到咩鮮味，因為真係好辣都食唔到，二來呢個煮法D鮮味都會流失啦
另外需要一提係魚既份量都好多，食極都有
食完D咁辣既野當然要飲杯野啦，呢度都有台式飲品我好意外
因為食左辣野所以叫左D蔗呀、梨呀想潤一潤。呢杯飲品味道係濃既，就算D冰溶左之後都係一樣
不過我有一點係不滿，就係放左碌蔗入去⋯⋯下⋯⋯咁我杯野飲咪無左幾啖囉
唔怪得咁快飲曬啦⋯⋯
公眾場合我都唔會拎碌蔗出黎咬架啦，俾枝蔗我做什麼呀
呢杯野飲既份量同價錢我唔會推介大家買
食完遠近馳名既天天海南雞，我想下個結論
一、侍應既服務普普通通，唔係特別差，但都唔算特別好，無乜特別咁樣啦
二、雞同飯分開叫係有少少接受唔到
三、價錢的確係偏貴，或者大家食set Lunch好D
我唔會俾好評，又唔會差到係負評，OK啦
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