鮨政 (已結業)

✡五點刺身拼盤（三文魚，北海道帶子，甜蝦，赤身，油甘魚）我最欣賞係～三文魚，肉紋細緻，而均勻～北海道帶子，非常清甜，肉質蠻結實。～甜蝦， 甜甜的蝦膠味。～赤身，油脂比例最少， 吞拿魚味最重。～油甘魚，油甘味重。✡車海老壽司一併上餐，一次過食哂兩種口感。車海老刺身極為新鮮；炸蝦頭，外表酥脆，裡面的蝦肉也非常鮮美。正！抵食！✡豚肉沙律成整碟有新鮮豚肉、櫻花蝦、生菜，沙拉醬。豚肉是非常嫩滑的，非常滑口。芝麻醬汁，酸酸甜甜，好香嘅芝麻味，不知不覺越食越多。 櫻花蝦嘅份量又多，美味又脆脆。🔯清酒煮蜆我最欣賞佢係嘅湯汁，完全有清酒嘅香和蜆的鮮味。