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2011-09-07
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好耐好耐沒有寫食評了, 難逃一個字「 懶」, 不過那可不代表我喜歡四處尋食的習慣跟我的食評一樣消失。近期跟先生愛上了週末早起少少, 在家打點一會後便出門食brunch, 可避過中午lunch time的繁忙時間！每逢到星期四或五, 我倆就會因計劃週末要到那裡食brunch以興奮過來！剛過去的星期六, 我倆想去中環一趟, 他原本想帶我到ifc的Bettys, 不過我因為顧住大家荷包的原故回答說「不如下一次吧」，其實我心裡當然還有其他打算！我立即反提議到荷里活道的agnes b cafe, 說實話, 聽到要去荷里活道, 想起一段又斜又長的路程, 在這種又濕又悶熱天氣之下, 我明白任誰也感覺有點卻步吧, 經過一輪「勸勉」,最後建議被接納，呵呵, 出發！經過長長的電梯之後再行大概再行15分鐘便到,此店正在Classified隔鄰,位置很好找。我倆11點左右到達, 門口是一趟用玻璃所造的「鬼馬」自動門,上面寫有多款不同菜式, 感覺很西洋。入內用餐的地方擺放了兩張大木檯, 是我喜歡的style, 雖然有時候難免會聽到隔鄰食客的對話, 不過我覺得cafe的感覺應該隨意, 悠閒一點, 倒是沒有什麼所謂
剛過去的星期六, 我倆想去中環一趟, 他原本想帶我到ifc的Bettys, 不過我因為顧住大家荷包的原故回答說「不如下一次吧」，其實我心裡當然還有其他打算！
我立即反提議到荷里活道的agnes b cafe, 說實話, 聽到要去荷里活道, 想起一段又斜又長的路程, 在這種又濕又悶熱天氣之下, 我明白任誰也感覺有點卻步吧, 經過一輪「勸勉」,最後建議被接納，呵呵, 出發！
經過長長的電梯之後再行大概再行15分鐘便到,此店正在Classified隔鄰,位置很好找。我倆11點左右到達, 門口是一趟用玻璃所造的「鬼馬」自動門,上面寫有多款不同菜式, 感覺很西洋。
入內用餐的地方擺放了兩張大木檯, 是我喜歡的style, 雖然有時候難免會聽到隔鄰食客的對話, 不過我覺得cafe的感覺應該隨意, 悠閒一點, 倒是沒有什麼所謂。一坐下來, 我還以為要自己出口cashier落order, 就好似一般agnes b cafe一樣, 這是侍應卻遞上menu, 人客不多的時候就是有這樣的好處。
知道這間分店設有廚房可即製簡單的熱食, 所以想要一試我最愛的法式薄餅Crepe Madame, 另外點了Cocktail prawn with avocado sandwich, 原因很簡單就是被menu上的相片吸引。早上又豈可沒有一杯好咖啡？我點了簡單的cafe au lait 試一試此店的咖啡質素及其沖泡技巧。
Cafe au lait先來, 第一口感覺咖啡有點不夠熱,味道很單薄, 我想連不大喜歡烘焙味的朋友也可會感覺太薄,奶泡亦打得很輕,過了一兩分鐘已經明顯見著奶泡「自然解體」, 整體表現一般。
Crepe madame正好來了, 配料有雞蛋,火腿和芝士, 餅皮以蕎麥麵粉製成, 對我來說我愛它蕎麥味不太重, 可惜餅皮脆一點更好。外型跟我想像的有少許出入, 因為一般咸味法式薄餅都是open crepe, 配料可一眼見盡, 比較能引起食慾。切開後可見配料放得很公整,一層一層的,想必廚師煎的時候一定很用心吧。味道都可以, 吃得出配料的質素不錯, 不過先生說伴碟用的沙律不新鮮。
Cocktail prawn with avocado sandwich看上去也很漂亮, 橙橙紅紅的中size蝦仔全身沾滿醬汁, 底下墊有牛油果, 不過吃罷跟賣相又有落差。我以為蝦仔的味道會好強, 可惜有點給那醬汁的顏色欺騙了, 味道淡淡的。牛油果不是我的最愛, 先生說很新鮮就好了, 麵包就很一般, 我期望會烘得熱點。
整體來說食物及咖啡的質素還有很大的進步空間, 環境及服務確是很到位的。最後要說說我文初所謂的「打算」。其實今次特意走過來荷里活道的agnes b cafe是因為我在雜誌上看見了一個使我一見鍾情的期間限定小蛋糕<Venezuela>！淡淡薰衣草的顏色包袱著整個蛋糕, 單看那浪漫的外表雖不知道內裡味道我已經乖乖付款。食落又不錯, 外層的紫色糖粉當然是沒有什麼味道可言, 裡面正中有朱古力海綿蛋糕, 外層包著朱古力的ganache, 味道很mild, 沒有太苦或過甜而且很滑,這是有點驚喜的, 名字叫委內瑞拉, 難道朱古力是來至委內瑞拉嗎？
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