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2023-05-02
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同家姐兩個人撐枱腳，佢指明話想食靚牛扒，所以揀咗呢間勁有情調嘅意大利餐廳，餐廳位於蘭桂坊加州大廈24樓，居高臨下將中環城景盡收眼底🌃• Sourdough bread • 薄切油甘魚配香橙 $208雖然話係薄切但其實一啲都唔薄，而且份量亦比想像中多！個Sauce用咗酸酸甜甜嘅橙汁調配而成，On top再放咗一片片橙肉，食落好清新好fresh，呢個appetiser啱晒夏天食啊🐟• 意國南部鮮茄海鮮湯 $228上枱已經聞到好濃郁嘅海鮮味，每啖係由各種海鮮濃縮而成嘅精華，面頭有隻矜貴嘅西班牙紅蝦，湯頭裡面仲有青口、魷魚等配料✨• 香烤鹿兒島A4和牛肉眼扒 $298/100g呢度嘅牛扒全部都係即叫即切，最少要order 200g起。好有儀式感地會以餐車嘅形式喺食客面前人手切扒，又或者可以揀廚房用機切，切出嚟嘅份量會準確啲。我哋呢塊扒就207g，計返大約六百蚊左右。日本和牛不愧為日本和牛，牛味真係超香，仲充滿陣陣炭香味，order咗嘅三成熟亦都掌握得好好，不過下次再嚟會嗌返厚身啲，出嚟嘅口感應該會再正啲😋• 慢烤脆乳豬 $358望落有啲似中式嘅燒肉，外皮微脆帶點油脂，豬肉味好重，肉質偏乾身😗•
• Sourdough bread
• 薄切油甘魚配香橙 $208
雖然話係薄切但其實一啲都唔薄，而且份量亦比想像中多！個Sauce用咗酸酸甜甜嘅橙汁調配而成，On top再放咗一片片橙肉，食落好清新好fresh，呢個appetiser啱晒夏天食啊🐟
• 意國南部鮮茄海鮮湯 $228
上枱已經聞到好濃郁嘅海鮮味，每啖係由各種海鮮濃縮而成嘅精華，面頭有隻矜貴嘅西班牙紅蝦，湯頭裡面仲有青口、魷魚等配料✨
• 香烤鹿兒島A4和牛肉眼扒 $298/100g
呢度嘅牛扒全部都係即叫即切，最少要order 200g起。好有儀式感地會以餐車嘅形式喺食客面前人手切扒，又或者可以揀廚房用機切，切出嚟嘅份量會準確啲。我哋呢塊扒就207g，計返大約六百蚊左右。日本和牛不愧為日本和牛，牛味真係超香，仲充滿陣陣炭香味，order咗嘅三成熟亦都掌握得好好，不過下次再嚟會嗌返厚身啲，出嚟嘅口感應該會再正啲😋
• 慢烤脆乳豬 $358
望落有啲似中式嘅燒肉，外皮微脆帶點油脂，豬肉味好重，肉質偏乾身😗
• 香蒜百里香炒蘑菇 $88
啲蘑菇嗦晒蒜頭同牛油嘅香味，都幾好食！
• Mastrojanni rosso di montalcino 2020 $148/gls
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