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2024-01-19
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是日到訪了位於蔣軍澳的一間古典宮廷風歐陸餐廳用膳😍Starter~~Baked Escargot 法式香草牛油焗田螺，法式田螺係法國嘅經典菜，蒜蓉、香草、牛油等材料烹調，入口滿滿是牛油、蒜香香草味，螺肉彈牙有咬口Main~~Lobster Linguine $338龍蝦扁意粉，半隻大龍蝦，大大隻蝦鉗，去除蝦殼，充滿蝦肉和蝦膏，蝦肉鮮甜彈牙，扁意粉掛汁力強，混和後味道濃郁Scallop Truffle Risotto $198黑松露帶子意大利飯，帶子鮮甜彈牙，意大利飯有嚼口，粒粒分明，配上黑松露醬汁，香濃，creamyDessert~~Crème brûlée 法式焦糖燉蛋，微微燒焦嘅焦糖，燉蛋香濃幼滑，配上水果和朱古力蛋卷，口感豐富，甜而不膩整個餐廳設計裝修，都以瑰麗、歐式、古典宮廷風為主，牆上掛有不少油畫，配襯玻璃吊燈、原木樓梯、花瓶等擺設，充滿典雅復古味道，令人彷如置身中古世紀嘅宮廷中，打卡一流
Starter~~
Baked Escargot
法式香草牛油焗田螺，法式田螺係法國嘅經典菜，蒜蓉、香草、牛油等材料烹調，入口滿滿是牛油、蒜香香草味，螺肉彈牙有咬口
Main~~
Lobster Linguine $338
龍蝦扁意粉，半隻大龍蝦，大大隻蝦鉗，去除蝦殼，充滿蝦肉和蝦膏，蝦肉鮮甜彈牙，扁意粉掛汁力強，混和後味道濃郁
Scallop Truffle Risotto $198
黑松露帶子意大利飯，帶子鮮甜彈牙，意大利飯有嚼口，粒粒分明，配上黑松露醬汁，香濃，creamy
Dessert~~
Crème brûlée
法式焦糖燉蛋，微微燒焦嘅焦糖，燉蛋香濃幼滑，配上水果和朱古力蛋卷，口感豐富，甜而不膩
整個餐廳設計裝修，都以瑰麗、歐式、古典宮廷風為主，牆上掛有不少油畫，配襯玻璃吊燈、原木樓梯、花瓶等擺設，充滿典雅復古味道，令人彷如置身中古世紀嘅宮廷中，打卡一流
Lobster Linguine
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Baked Escargot
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Scallop Truffle Risotto
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Hot Lemon Tea
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Crème brûlée
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