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2019-07-16
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忙碌嘅五月終於過去，六月係完左實習完左sem嘅日子，梗係要同男朋友去食好野！上網見到厚福街有間食歐洲菜嘅餐廳，評價唔錯可以一戰！餐廳行高格調路線，由裝飾到擺枱都好有講究，每張枱都有個蠟燭仔，好浪漫，情侶記念日情人節都可以係到慶祝。除左情侶都有唔少朋友佨就聚會，餐廳環境都好啱傾計。帶子蟹肉濃湯。蟹肉湯上枱嘅時候都幾精緻，有用忌廉同香草做裝飾。蟹湯入口就有好濃郁嘅蟹鮮味，同平時飲到嘅假蟹湯完全唔同，唔似飲緊湯，反而似食緊蟹肉咁。為左突出蟹嘅鮮味仲加入左蟹肉，增加口感。仲有原粒帶子煎香左再擺入湯到，好好味。軟殼龍蝦漢堡。大大個龍蝦頭係漢堡上面，好呃like。成個漢堡分4層，有龍蝦、漢堡扒、沙律菜同蕃茄，食半個都飽左。包嘅部份好香口，漢堡扒唔會煎到好乾身仲食到蟹味，蕃茄同菜就中和左成個包嘅膩。重頭戲軟殼龍蝦好大隻，唔會因爲個包遮住左就比好少肉，都係成隻上，食完好滿足。火熖燒春雞。見到個名就係到諗點解要叫火熖燒春雞？同普通燒春雞有咩分別？上枱個陣心諗。。。原來咁普通！之後待應就拎起左個杯不斷係到燒，仲叫我地準備好手機影相，見待應將酒淋落去！隻平平無奇嘅燒雞即刻變火熖燒春雞。個雞外脆內嫩，雞皮好香
帶子蟹肉濃湯。
蟹肉湯上枱嘅時候都幾精緻，有用忌廉同香草做裝飾。蟹湯入口就有好濃郁嘅蟹鮮味，同平時飲到嘅假蟹湯完全唔同，唔似飲緊湯，反而似食緊蟹肉咁。為左突出蟹嘅鮮味仲加入左蟹肉，增加口感。仲有原粒帶子煎香左再擺入湯到，好好味。
軟殼龍蝦漢堡。
大大個龍蝦頭係漢堡上面，好呃like。成個漢堡分4層，有龍蝦、漢堡扒、沙律菜同蕃茄，食半個都飽左。包嘅部份好香口，漢堡扒唔會煎到好乾身仲食到蟹味，蕃茄同菜就中和左成個包嘅膩。重頭戲軟殼龍蝦好大隻，唔會因爲個包遮住左就比好少肉，都係成隻上，食完好滿足。
火熖燒春雞。
見到個名就係到諗點解要叫火熖燒春雞？同普通燒春雞有咩分別？上枱個陣心諗。。。原來咁普通！之後待應就拎起左個杯不斷係到燒，仲叫我地準備好手機影相，見待應將酒淋落去！隻平平無奇嘅燒雞即刻變火熖燒春雞。個雞外脆內嫩，雞皮好香口脆卜卜，雞肉好鮮嫩可口。連平日好硬嘅雞胸肉都有肉汁！入口仲有小小嘅酒甘味。伴碟嘅薯蓉都好有驚喜，入口除左有薯仔味仲有好香嘅酒味，好夾。
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