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2016-10-04
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浜燒原本是漁民料理,由漁船卸下來的新鮮海產直接就在海邊進行燒烤,配上如鹽巴或醬油簡單調味, 係日本食過, 今次希望係香港回味一下店內光線算是很明亮, 每個枱上都會有一個烤盤, 然後為客人在桌邊料理我地點左吾少海鮮，有帆立貝、廣島蠔、鮑魚同魷魚，價錢尚算合理烤好的鮑魚都會幫我們切成小塊,口感好Q彈, 好新鮮, 本身就帶有海水的鹹味.完全不需要任何的調味, 已經好鮮甜蟹膏甲羅燒蟹蓋上放了豐滿的綠色蟹膏、蟹肉及鵪鶉蛋，邊攪拌邊燒, 烤到蟹膏起泡, 就可以用附上的小湯匙挖來吃.吃下超鮮甜的海味, 大滿足, 再配薯片一齊食,絕佳搭配!廣島蠔和生燒得岩岩好, 好滑溜, 口感不錯帆立貝燒時拌上少量清酒，食完還可連湯飲，美味, 夾了一塊帆立貝入口，甜鮮嫩多汁魷魚係用碳燒, 是水亮的色澤和Q彈有嚼勁, 焦香既氣味的確正赤海都好大隻又鮮甜, 肉質QQ, 不錯
店內光線算是很明亮, 每個枱上都會有一個烤盤, 然後為客人在桌邊料理我地點左吾少海鮮，有帆立貝、廣島蠔、鮑魚同魷魚，價錢尚算合理
烤好的鮑魚都會幫我們切成小塊,口感好Q彈, 好新鮮, 本身就帶有海水的鹹味.完全不需要任何的調味, 已經好鮮甜
蟹膏甲羅燒蟹蓋上放了豐滿的綠色蟹膏、蟹肉及鵪鶉蛋，邊攪拌邊燒, 烤到蟹膏起泡, 就可以用附上的小湯匙挖來吃.吃下超鮮甜的海味, 大滿足, 再配薯片一齊食,絕佳搭配!
廣島蠔和生燒得岩岩好, 好滑溜, 口感不錯
帆立貝燒時拌上少量清酒，食完還可連湯飲，美味, 夾了一塊帆立貝入口，甜鮮嫩多汁
魷魚係用碳燒, 是水亮的色澤和Q彈有嚼勁, 焦香既氣味的確正
赤海都好大隻又鮮甜, 肉質QQ, 不錯
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