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2021-12-18
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來這個特別的地方 吃這一頓晚餐 走上來的一段路 直至到餐廳門口沿途有着燈飾 聖誕佈置 聖誕樹 擺設等進入餐廳後見到天花都掛上聖誕裝飾窗邊亦都佈滿小裝飾 洋溢着聖誕氣氛特別一提這裏的泊車$50可以泊到晚上10點車位非常有限 如果可以預約早一點還有幸好有預約 happy Fridays night 已經座無虛席看看餐牌選擇都係有很多 每一款都不常見 嗯網上看到的菜式到餐廳已經有些不同了可想言之 這裏的總廚下了一番功夫去設計菜式點了一個湯一個主食♥︎ 法國🇫🇷泥蟹湯 $88 以法國泥蟹肉 加上 brandy cream 以及 chive 烹煮出濃郁的味道 味道很像龍蝦湯 配餐前包吃 很不錯 特別一提這裡餐前包 外脆內軟 內層如空氣一樣的質感 吸收滿滿的湯再加一些乾果肉 口感非一般 ♥︎ 烤釀智利🇨🇱海鱸魚 配地中海汁 $288用上來自 智利 的大魚 sea bass 以大量幼菠菜葉墊底 魚肚釀有墨魚滑以及混合其他食材 用長時間製作 彈牙亦充滿墨魚鮮味 以薄切香蒜片 乾茄 火腿 黑橄欖 作調味是限量供應的chef special菜式把平平無奇的魚 味道豐富又彈牙全條魚的份量也很大 兩個人吃完很飽肚
走上來的一段路 直至到餐廳門口
沿途有着燈飾 聖誕佈置 聖誕樹 擺設等
進入餐廳後見到天花都掛上聖誕裝飾
窗邊亦都佈滿小裝飾 洋溢着聖誕氣氛
特別一提這裏的泊車$50可以泊到晚上10點
車位非常有限 如果可以預約早一點
還有幸好有預約
happy Fridays night 已經座無虛席
看看餐牌選擇都係有很多 每一款都不常見
嗯網上看到的菜式到餐廳已經有些不同了
可想言之 這裏的總廚下了一番功夫去設計菜式
點了一個湯一個主食
♥︎ 法國🇫🇷泥蟹湯 $88
以法國泥蟹肉 加上 brandy cream 以及 chive 烹煮出濃郁的味道
味道很像龍蝦湯 配餐前包吃 很不錯
特別一提這裡餐前包 外脆內軟
內層如空氣一樣的質感 吸收滿滿的湯
再加一些乾果肉 口感非一般
♥︎ 烤釀智利🇨🇱海鱸魚 配地中海汁 $288
用上來自 智利 的大魚 sea bass
以大量幼菠菜葉墊底
魚肚釀有墨魚滑以及混合其他食材
用長時間製作 彈牙亦充滿墨魚鮮味
以薄切香蒜片 乾茄 火腿 黑橄欖 作調味
是限量供應的chef special菜式
把平平無奇的魚 味道豐富又彈牙
全條魚的份量也很大 兩個人吃完很飽肚
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