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2020-11-24
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不時也會去港島灣仔那家吃泰國菜,環境舒適及味道蠻地道的泰國風味。這家尖沙咀上樓的,面積較細間,不過位置勝在夠寬敞。吃飯時段都滿座,等了一會才有位置呢。串燒(雞)半打的份量,泰式風味的串燒較為惹味。雞肉在碳烤爐上烤過後,雞肉連著一些肥肉,令肉質保持口感嫩滑,再蘸上沙嗲花生醬,一口接一口,停不下來。咸魚炒芥蘭芥蘭切成短條,跟鹹魚及薑絲一起炒。莖部爽口,菜葉青嫩,帶點鹹香卻不會太重味。泰式蝦炒金邊粉蛋網做得很精緻、堅韌,沒有絲毫破損。用叉子撕開兩邊,入面都是橙色的金邊粉。麵條都特別入味,配上數只蝦仁,酸酸甜甜的味道。
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