摩登堂 (荃灣廣場) (已結業)

荃灣廣場有一間泰式料理，環境整潔，食物質素也不錯。手打月亮炸蝦餅（4件）蝦餅外酥內嫩，脆香的外皮包裹著鮮嫩多汁的蝦肉，蝦肉口感彈牙不霉。烤金菠蘿虎蝦蟹肉炒飯經過烤焗的鮮菠蘿帶來了一絲獨特的香氣，飯粒炒得分明，每一口都能品味到飯粒的彈性和海鮮的鮮味。冬陰功紅蝦湯湯加入了鮮美的紅蝦，湯汁酸辣中帶有一絲微妙的香料風味配有各種的海鮮和菌類，喝下去能夠感受到湯的鮮美和調味料的層次感。焦糖嘉年華丹麥厚吐司外層酥脆，帶有甜甜的蜜糖味道，內裡鬆軟。面頭的焦糖醬和lotus 餅乾更令香甜的焦糖風味突出，配有冰涼的雲呢拿雪糕，食而不膩。鮮芒生椰楊枝金露楊枝甘露口感濃郁滑順，芒果的甜美和椰子的香濃完美結合，味道鮮甜吸引。元祖泰奶茶濃郁的茶香和奶味，口感順滑綿密。