lucas277
泰排檔中環分店主打地道泰味,和牛醉貓炒河驚喜十足,黑豚船麵湯底濃郁,值得一試
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2025-10-07
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最近去咗中環新開嘅「泰排檔」,主打地道泰國街頭風味,裝潢簡約溫馨,仲播住泰國流行歌,氣氛好有feel。


當日我哋叫咗四款菜式,整體水準令人滿意,特別係和牛醉貓炒河,真係有驚喜!

和牛醉貓炒河係全場焦點,炒河乾身唔油膩,帶有微微酒香,和牛肉質嫩滑,入口即化,配埋蛋香同醬汁,層次豐富,炒功一流,成碟好快就清晒。
和牛醉貓炒河
和牛醉貓炒河
和牛醉貓炒河
和牛醉貓炒河



黑豚肉船麵亦係招牌之一,湯底濃郁但唔會太鹹,帶有香料味,黑豚肉肥瘦適中,入口香滑,金邊粉煮得啱啱好,彈牙有口感,食完好滿足。
黑豚肉船麵
黑豚肉船麵



泰式燒和牛柳亦都一定要試!偏fusion風,牛柳外層微焦,內裡保持嫩滑,醬汁酸甜開胃,清新又解膩。
泰式燒和牛柳
泰式燒和牛柳
泰式燒和牛柳
泰式燒和牛柳



最後仲叫咗新鮮椰青,椰汁清甜,椰肉滑嫩,食完重口味菜式後飲返杯椰青,啱晒!
新鮮椰青
新鮮椰青


整體而言,泰排檔食物有誠意,味道貼近泰國街頭風味,價錢合理,環境舒適,服務亦都唔錯。下次會想試埋佢哋嘅串燒同甜品,睇落都幾吸引!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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