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2021-11-19
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今日約咗舊同事公司附近食飯，同事介紹去(鼎豐雞煲)食泰國菜。店主好熱情慢慢講解餐牌食物，先介紹雞煲後可以用來打邊爐，又可以叫泰國菜，一間泰國菜多種選擇又幾好。鼎豐招牌雞煲($188半隻）辣度選咗BB辣，火鍋湯底有花椒、辣椒乾、洋蔥、芫茜等…… 雞肉嫩滑好入味，又唔會好辣好惹味。手打墨魚丸($58)大大粒咬落有墨魚肉，爽口彈牙豐富口感。手打蝦丸($58)大大粒有鮮味蝦肉，彈牙蝦滑。頂級雪花肥牛($108)雪花紋均勻，肉質柔軟，口感不會韌。蜂巢豆腐($53)被湯底吸入豆腐，超入味。即炸魚皮($63)魚皮大大片，脆卜卜。唐生菜($38)火鍋一定必選其中一種菜。泰式椰青($48)椰青好新鮮，清甜好喝，有清熱解渴。
鼎豐招牌雞煲($188半隻）
辣度選咗BB辣，火鍋湯底有花椒、辣椒乾、洋蔥、芫茜等…… 雞肉嫩滑好入味，又唔會好辣好惹味。
手打墨魚丸($58)
大大粒咬落有墨魚肉，爽口彈牙豐富口感。
手打蝦丸($58)
大大粒有鮮味蝦肉，彈牙蝦滑。
頂級雪花肥牛($108)
雪花紋均勻，肉質柔軟，口感不會韌。
蜂巢豆腐($53)
被湯底吸入豆腐，超入味。
即炸魚皮($63)
魚皮大大片，脆卜卜。
唐生菜($38)
火鍋一定必選其中一種菜。
泰式椰青($48)
椰青好新鮮，清甜好喝，有清熱解渴。
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