鼎豐雞煲泰國菜 (已結業)

這間餐廳不但有泰國菜食，還有泰式雞煲、泰式湯底火鍋食，而加疫情去唔到泰國，來到這裡感受一下泰國風情也不錯！泰特式雞煲，這個雞煲跟我們平時吃開的港式雞煲不同，用了多種泰式香料整成，包括香茅、檸檬葉等，聞落好香香茅味，食落又不會太辣，剛剛好！雞肉肉質嫩滑，而且半隻的份量都不會太少！泰式柚子蝦沙律，在泰國差唔多餐餐都食，這裡的柚子沙律和泰國吃到的味道好相似！柚子大粒多汁又鮮甜，蝦肉爽口，醬汁又不會太辣，有種清新的感覺！黃金魚皮，這裡的魚皮跟平時一般吃到的不同，魚皮是新鮮魚皮，用烤夾夾住烤烘的方式製成，所以魚皮是一片片的！魚皮脆卜卜，咸蛋黃的味道剛剛好，就好似在吃薯片般，很美味！青檸手切頂級牛肉鍋，這款鍋可以用作打邊爐，湯底酸酸味味，好有泰國酸湯的味道，很岩夏天這個時間吃!而牛肉油脂分佈平均，牛肉味濃，配上這個湯底一齊食十分美味!脆鯇魚片，魚片配上這個酸湯，味道非常正，酸酸味味，魚肉鮮甜！豆卜及娃娃菜 ，兩者都是吸味的食材，吸收了湯的味道，酸酸味味好開胃！烏冬，這個湯底配上烏冬真係好正，令人不禁吃多幾條烏冬!龍眼冰、青檸梳打，這裡的泰式飲品味道都好正宗，龍眼冰味道很出，而且又不會太甜，有種潤喉