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2016-04-09
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說到泰國菜最重要應該就是夠地道濃味,而呢間係我試過當中算是中上的一家,無論環境、菜式、選擇都岩我心水。 首先點了肉骨茶,這道並不是泰國菜,不過居然會在這裡出現,所以決定一試,湯頭濃郁清香,有陣陣藥材味道,肉質鮮嫩,不妨一証。金邊粉是泰國菜中最基本的,以網狀的蛋絲包著金邊粉,每條都炒至金黃色,味道酸酸甜甜非常開胃,再加上花生碎令口感多了份脆脆的感覺,更加豐富。最後點了馬拉盞粉通菜,選料方面我認為是不錯的,菜質沒有太多老纖維,炒起來還是嫩綠色的,可是馬拉盞的味道可以再濃一點,可能是我吃得太重口味了吧?
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