咖啡亭 (已結業)

今日係平日既關係，無咩人食早場早場係1800食到2000hr雖然地方細細，係酒店lobby既一角，座位唔太多，不過每枱既空間都好充足，坐得好舒適。每人包一杯食飲，樽裝可樂同忌廉就任飲基本既冷盤有 parma ham 同 沙律菜， 不過無紅菜頭就差甘啲野甘由於今期係泰式，冷盤有泰式生牛肉，柚子海鮮沙律，酸辣鳳爪等等特色啲既牛油果蟹肉餅冷盤最值得推薦，食完上述一系列辣既沙律，食番啲牛油果中和下相當唔錯魚生亦係自助餐基本食品，所以今晚主題雖然係泰式，但都有三文魚，八爪魚同油金魚。只試左三文魚同八爪魚兩款，都倘算新鮮而冷盤主角就係生蠔同凍蟹腳早場生蠔得兩款，8點半果場就有三款。早場既兩款係南非同美國蠔。兩款都好鮮甜，不過南非比較好味，但食到後期有少少沙凍蟹腳都有兩款，阿拉斯加蟹腳係出面比較少食到，好肥大，啖啖肉。另外果款就係一般食到無尖角既蟹腳，兩款都比較偏咸水味，但都算新鮮。凍海鮮仲有翡翠螺，青口，蝦同龍蝦仔。龍蝦仔因為怕麻煩，所以只試了螺同青口。翡翠螺都好甜，無沙。熱盤款式唔太多選擇，不過好難得泰式都有燒羊鞍同羊架。泰式羊鞍係成支骨甘食，醬汁炆到啲肉好林，好入味，亦唔需要再沾任何醬汁甘食。