稱不上泰國菜,
與泰國菜仍有一大段距離,
當他是泰式主題的茶餐廳可能會較易接受😅
論價錢、論味道,
沒有令人回頭的特點。
📍
近月新開的餐廳,
同百份百、Itamomo同一集團,
所以這餐廳的鋪面與Chicken Factory分享,
旁邊亦有韓樂Momoko。
🪑
週末下午茶時間3:15,
大量坐位,直入。
同時有午餐 和 下午茶可以揀,

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🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
⏰午餐 有加一
材料是多的,
濃青檸汁、酸,
係醬料(茄汁)味太濃,
最後,
我覺得放進味精湯洗洗好似更好味 😓

🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
⏰下午茶 *免加一
下午茶輕量係明顯細碗啲,
大食朋友請留意。
顏色看似濃郁,
但味道無法歸類,
有沙嗲牛肉的鮮牛片,
脆炸豬皮兩片
和金邊粉。

味精湯底配味精牛丸,
唯一要讚的芽菜幾靚😂
肥短芽菜仔好脆卜卜

這泰式醬汁有齊泰式香料,
夠辣,
但青檸皮的苦澀重左啲,
可能用集團的冷壓檸檬汁。😢 (見最後段)
而鳳爪口感偏硬,
可能烚耐啲、淋少少啲會好啲?

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係鮮炸出來的,
但……粉漿太厚,
醬油偏甜,
牛油味唔出。

無論午餐或下午茶,
都有跟餐飲。
果然係泰式主題的茶餐廳,
奶茶係有泰茶的香氣+港式奶茶的濃郁滑溜
這餐唯一滿意的一項😋


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(🕵🏻我係神秘食客)
理解集團可能想控制成本,
但這冷壓檸檬汁真的不是好東西,
被檸檬皮的苦澀蓋住,
殺死了檸檬的清新香甜。
原本清香解渴的香港經典凍檸茶,
都變得苦澀,失去靈魂。☠️
或者公司可以考慮調整原材料成份,
例如檸檬肉先去籽,
同時減少檸檬皮的比例等。