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2017-07-31
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因為今日想去d2 place 個邊行下，所以就喺附近搵吓有咩小店食晏，搵到近長沙灣嘅一間法色小店Bistro ！小店坐位唔多，好彩我地都有位。我見到好多人叫all day breakfast ，但係我諗如果廚師係喺法國藍帶學成返嚟嘅話，咁我哋係咪應該叫番啲法式嘅食物呢？但老公愛食 Eggs Benedict ，所以我叫左lobster Eggs Benedict($198)俾佢，我呢就叫咗兩隻生蠔($48 each)一個Foie gras & dual ham crepes($148) ，另外一杯Carmel cappuccino$18 😋生蠔佢有兩款，分別係Pleine Mier 同 Guintinl，Pleine Meir 個隻就比較creamy d ，因為呢隻比較厚身少少，所以呢就會比較濃味啲，super nice! Guintinl 就細隻少少，比前一隻淡味，但係都十分鮮甜。所以最好由淡味食起👍🏻佢地唔會洗到冇哂海水味 😋另外Lobster Eggs benedict , 佢個包做得好好食，同平時既eggs benedict 既包唔同，裏面仲有菠菜做餡，而佢個荷蘭醬都做得剛剛好
小店坐位唔多，好彩我地都有位。我見到好多人叫all day breakfast ，但係我諗如果廚師係喺法國藍帶學成返嚟嘅話，咁我哋係咪應該叫番啲法式嘅食物呢？但老公愛食 Eggs Benedict ，所以我叫左lobster Eggs Benedict($198)俾佢，我呢就叫咗兩隻生蠔($48 each)一個Foie gras & dual ham crepes($148) ，另外一杯Carmel cappuccino$18 😋
生蠔佢有兩款，分別係Pleine Mier 同 Guintinl，Pleine Meir 個隻就比較creamy d ，因為呢隻比較厚身少少，所以呢就會比較濃味啲，super nice! Guintinl 就細隻少少，比前一隻淡味，但係都十分鮮甜。所以最好由淡味食起👍🏻佢地唔會洗到冇哂海水味 😋
另外Lobster Eggs benedict , 佢個包做得好好食，同平時既eggs benedict 既包唔同，裏面仲有菠菜做餡，而佢個荷蘭醬都做得剛剛好唔會感覺好膩，半隻既龍蝦肉亦到煮得恰到好處，我同老公最怕海鮮煮得太熟，所以非常讚！
而鵝肝火腿 crepes最後先黎，因為製作需時，一黎到老公已經心心眼，上面有沙律菜、鵝肝、雞蛋同火腿，再配上薄薄的crepes 皮，再加上佢特製既醬汁，食唔停口😂
最黎想講佢$18既Carmel cappuccino 亦都絕無欺場！
為食推介： 佢個crepes 值得一試，另外我想試埋佢French toast
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