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2017-05-01
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長假期開始，平日工作忙碌，精神壓力大，絕對有必要放鬆。假期的第一天，不用早起，決定食頓豐富brunch。今時今日，出色餐廳各區都有，連長沙灣這個民居密集的社區也不例外，在這裡見到一家法式餐廳，又有brunch set, 看上去合心意，找到了假日第一餐的落腳處。Lobster egg benedict龍蝦肉質嫩滑，半隻龍蝦的份量也不細，入口有鮮味。巴馬火腿肥膏少，薄薄的滲出鹹香，好貨色。Egg benedict 用的並不是平時食的鬆餅，以為是普通麵包，吃下去非常鬆軟，原來裡面全釀了菠菜，這個非一般的egg benedict，有質素有驚喜。Mixed fresh seafood crepecrepe 是法國特色食物，餐廳通常會把crepe 做成甜品，其實它也可鹹食做正餐。這個 mixed seafood crepe, 薄薄的crepe 皮上鋪滿了沙律菜，青口，帶子及蛋，非常豐富! 青口及帶子都很新鮮，味道鮮甜。crepe充滿蛋香, 伴著沙律菜來吃，減低飽滯感之餘又健康。食飽嘆一杯 cappuccino, 奶泡綿厚，水準不比cafe的差。假日享受一個海鮮 brunch，像法國人一樣，享受美食
Lobster egg benedict
龍蝦肉質嫩滑，半隻龍蝦的份量也不細，入口有鮮味。巴馬火腿肥膏少，薄薄的滲出鹹香，好貨色。Egg benedict 用的並不是平時食的鬆餅，以為是普通麵包，吃下去非常鬆軟，原來裡面全釀了菠菜，這個非一般的egg benedict，有質素有驚喜。
Mixed fresh seafood crepe
crepe 是法國特色食物，餐廳通常會把crepe 做成甜品，其實它也可鹹食做正餐。這個 mixed seafood crepe, 薄薄的crepe 皮上鋪滿了沙律菜，青口，帶子及蛋，非常豐富! 青口及帶子都很新鮮，味道鮮甜。crepe充滿蛋香, 伴著沙律菜來吃，減低飽滯感之餘又健康。
食飽嘆一杯 cappuccino, 奶泡綿厚，水準不比cafe的差。
假日享受一個海鮮 brunch，像法國人一樣，享受美食的過程中讓自己好好放鬆一下。
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