chenmaidou3
油麻地宵夜記:一鍋熱鬧的開學前放鬆
chenmaidou3
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2025-09-03
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暑假最後幾天,終於約齊幾位媽媽朋友,扔下老公同孩子,半夜溜去油麻地打邊爐。揀了間連鎖店,貪其夠開到夜,又就腳。一坐低,先點啤酒同滷水鵝翼——鵝翼滷得入味,肉質鬆化。

鎮店水餃皇果然名不虛傳,皮薄餡足,咬開爆出濃郁蝦汁;韮菜餃香氣突出,韮菜新鮮翠綠。
最驚喜係田雞,即劏上枱,肉質仲識微微跳動,淥熟後鮮甜彈牙。

啤酒冰涼,碰杯時忍不住講埋呢個暑假嘅瑣碎事:邊個仔女升中適應不良,邊個仔女偷偷談戀愛,邊個仲未追完暑期作業。熱氣蒸騰中,彷彿所有壓力都隨住鍋中白煙飄散。

宵夜就係咁,食嘅係味道,也是喘一口氣嘅空間。臨走時約定,下次測驗完再來——畢竟媽媽們,也需要自己的補給站。
即劏田雞
即劏田雞
水餃皇,韮菜餃
水餃皇,韮菜餃
滷水鵝翼
滷水鵝翼
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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