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2017-04-03
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台灣朋友黎香港玩，指定要食港式大排檔，又落雨，咁就非妹記莫屬啦。9點半黎都要等位，真係幾時都咁多人。裝修都幾有香港大排檔特色，地道的招牌、黑板、假鐵閘和花地板。朋友重點想食避風塘炒辣蟹，雖然幾大隻，但係都幾貴，時價要$3xx，做promotion送啤酒。係幾惹味，小小辣，肉質鮮嫩。小炒皇($78)有九菜、蝦干、腰果、魷魚、菜脯、九菜和炸魚仔，配料充足，稍為油左D。腰果都幾脆。秘製鋼鍋鷄($98)有雲耳、紅椒、芹菜、蒜頭等，很惹味，送飯一流。脆皮炸大腸($68)，幾脆，唔太油。椒鹽鮮魷($68)好多都只有炸粉，没有魷魚，椒鹽味道也不夠，差！老火湯青紅蘿蔔湯，味道偏苦。炒蟹送的Asahi ，最like個戰鬥碗，飲勝！
朋友重點想食避風塘炒辣蟹，雖然幾大隻，但係都幾貴，時價要$3xx，做promotion送啤酒。係幾惹味，小小辣，肉質鮮嫩。
小炒皇($78)有九菜、蝦干、腰果、魷魚、菜脯、九菜和炸魚仔，配料充足，稍為油左D。腰果都幾脆。
秘製鋼鍋鷄($98)有雲耳、紅椒、芹菜、蒜頭等，很惹味，送飯一流。
脆皮炸大腸($68)，幾脆，唔太油。
椒鹽鮮魷($68)好多都只有炸粉，没有魷魚，椒鹽味道也不夠，差！
老火湯青紅蘿蔔湯，味道偏苦。
炒蟹送的Asahi ，最like個戰鬥碗，飲勝！
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