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2021-10-03
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重要嘅嘢要講三次,經過今日已經入左黑名單,只係叫左四樣嘢,但未食完已經話要入黑名單。坐低,叫左揚州炒飯,乾燒伊麵,沙薑雞,蒜蓉白菜。先來5個例湯,淡,唔夠熱,好多油,飲左幾啖放棄左。因為叫左麵,所以叫佢拎左5個碗,摸上手,油油地,見到個碗入面有水(唔知係水定油),用紙巾抹完入面,覺得碗外皮都係立立地,抹埋外面。先食個麵,味道可以,但食完個碗嘅油有一茶匙,只係夾左半碗麵就已經有一茶匙油剩,好離譜囉。到個白菜,菜係嫩嘅,但又係好多油。到個沙薑雞,呢個先經典,首先係翻蒸嘅,雞上面有一pat好厚嘅沙薑粉,最敗筆在於肉係勁腍。最後個揚州炒飯算係最正常嘅,食左咁多劣食,有個正常啲嘅已經無再深入研究。原本無打算影相,但咁難食,影左出食評都要啦。
坐低,叫左揚州炒飯,乾燒伊麵,沙薑雞,蒜蓉白菜。先來5個例湯,淡,唔夠熱,好多油,飲左幾啖放棄左。因為叫左麵,所以叫佢拎左5個碗,摸上手,油油地,見到個碗入面有水(唔知係水定油),用紙巾抹完入面,覺得碗外皮都係立立地,抹埋外面。
先食個麵,味道可以,但食完個碗嘅油有一茶匙,只係夾左半碗麵就已經有一茶匙油剩,好離譜囉。到個白菜,菜係嫩嘅,但又係好多油。
到個沙薑雞,呢個先經典,首先係翻蒸嘅,雞上面有一pat好厚嘅沙薑粉,最敗筆在於肉係勁腍。
沙薑雞,蒜蓉白菜仔,揚州炒飯
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最後個揚州炒飯算係最正常嘅,食左咁多劣食,有個正常啲嘅已經無再深入研究。
原本無打算影相,但咁難食,影左出食評都要啦。
乾燒伊麵
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