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2016-09-11
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都有好一段時間冇食過越南菜, 今日朋友就帶左我來呢間尖東既河内大娘。太熱啦~~所以一坐底就叫飲品先, 於是就叫左杯芒果冰同菠蘿冰。我比較鐘意菠蘿冰多d, 入面仲會有埋橙肉果皮添, 消暑佳品, 兩杯都唔會太甜。咖哩牛腩 - 唔算太辣但咖哩又好入味, 佢既咖哩唔算椰汁味太重, 怕肥既朋友都可盡情食。牛腩煮得好淋, 亦都好入味, 呢個咖哩配埋法包或者蒜容包一流。越式三文治 - 店家好細心地一開四份, 等我地可以share, 好細心。味道唔算太重, 入面仲有酸蘿蔔令到更開胃。法包焗得外脆内軟, 沾咖哩食一流。大娘蒸粉包 - 最欣賞佢外面既粉皮蒸得夠煙un, 唔會一夾就散, 粉包上面仲有d炸蒜粒, 令到口感更豐富。順化蔗蝦 - 炸得金黃香脆, 又唔話特別厚炸粉。伴碟既都有酸蘿蔔, 令到口感冇甘油膩。蔗蝦沾埋酸甜醬更惹味。香茅燒魚 - 用上左新鮮既沙巴, 肉質鮮美。製作方式用左香茅加鹽燒, 都燒得好入味, 店家仲好細心地幫我地起埋肉。火車頭 - 湯底好濃郁, 加埋紅椒同青檸層次更豐富。餸有生牛肉、牛𦟌、牛丸同埋牛柏葉。牛肉一d都唔un, 好juicy。軟穀蟹米紙卷 - 脆卜卜好香口, 仲有好多其他
太熱啦~~所以一坐底就叫飲品先, 於是就叫左杯芒果冰同菠蘿冰。我比較鐘意菠蘿冰多d, 入面仲會有埋橙肉果皮添, 消暑佳品, 兩杯都唔會太甜。
咖哩牛腩 - 唔算太辣但咖哩又好入味, 佢既咖哩唔算椰汁味太重, 怕肥既朋友都可盡情食。牛腩煮得好淋, 亦都好入味, 呢個咖哩配埋法包或者蒜容包一流。
越式三文治 - 店家好細心地一開四份, 等我地可以share, 好細心。味道唔算太重, 入面仲有酸蘿蔔令到更開胃。法包焗得外脆内軟, 沾咖哩食一流。
大娘蒸粉包 - 最欣賞佢外面既粉皮蒸得夠煙un, 唔會一夾就散, 粉包上面仲有d炸蒜粒, 令到口感更豐富。
順化蔗蝦 - 炸得金黃香脆, 又唔話特別厚炸粉。伴碟既都有酸蘿蔔, 令到口感冇甘油膩。蔗蝦沾埋酸甜醬更惹味。
香茅燒魚 - 用上左新鮮既沙巴, 肉質鮮美。製作方式用左香茅加鹽燒, 都燒得好入味, 店家仲好細心地幫我地起埋肉。
火車頭 - 湯底好濃郁, 加埋紅椒同青檸層次更豐富。餸有生牛肉、牛𦟌、牛丸同埋牛柏葉。牛肉一d都唔un, 好juicy。
軟穀蟹米紙卷 - 脆卜卜好香口, 仲有好多其他配料好似粉絲同蘿蔔絲, 口感好豐富。
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