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2019-05-23
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不知為什麼，東南亞的菜總是我的comfort food。前兩天在清邁和清萊吃得非常高興，但在香港的弟弟睇完，佢完全一點興趣也沒有。然後他反說，有得選擇，他會喜歡越南河粉多一點，船麵好像感覺太過粗糙。突然他問起我有什麼越南菜的推介，我越南菜的我選擇多的選擇多的是，我突然想起了這裡，河內大娘。這間位於漆咸道的越南菜餐廳，歷史可以說是非常悠久。太太曾經和朋友吃過幾次，都說味道不錯，只是坐得不太好，每次在那邊等車都會經過這裏，每次都有衝動入去試下。還記得那天在尖沙咀還完衫，想吃點東西簡單醫肚，突然想起了這裏就和一位朋友一起去食餐便飯。前菜的越式炸魚餅，香茅味十分重，魚餅煎得香脆。以蝦為主角的青木瓜沙律，很少見吧，夏天吃顯得特別清新可人。最令我驚喜的主菜， 絕對要大推這個suckling pig，皮脆肉嫩，乳豬無論色澤，外型，也非常低調，但當放入口的時候味覺那種出色，絕對就有一些高檔的西班牙餐廳所做到的質素，以這種小店來說，是很不錯的。黃金四季豆，相信不太是越式的食物，但好吃就是了。火車頭湯河粉，一如平時的樣樣齊，牛肉牛筋牛腩乜都有，河粉當然是彈牙，湯頭有一大股牛骨香。不過原來後來居上的蟹羔湯河
前兩天在清邁和清萊吃得非常高興，但在香港的弟弟睇完，佢完全一點興趣也沒有。
然後他反說，有得選擇，他會喜歡越南河粉多一點，船麵好像感覺太過粗糙。
突然他問起我有什麼越南菜的推介，我越南菜的我選擇多的選擇多的是，我突然想起了這裡，河內大娘。
這間位於漆咸道的越南菜餐廳，歷史可以說是非常悠久。
太太曾經和朋友吃過幾次，都說味道不錯，只是坐得不太好，每次在那邊等車都會經過這裏，每次都有衝動入去試下。
還記得那天在尖沙咀還完衫，想吃點東西簡單醫肚，突然想起了這裏就和一位朋友一起去食餐便飯。
前菜的越式炸魚餅，香茅味十分重，魚餅煎得香脆。
以蝦為主角的青木瓜沙律，很少見吧，夏天吃顯得特別清新可人。
最令我驚喜的主菜， 絕對要大推這個suckling pig，皮脆肉嫩，乳豬無論色澤，外型，也非常低調，但當放入口的時候味覺那種出色，絕對就有一些高檔的西班牙餐廳所做到的質素，以這種小店來說，是很不錯的。
黃金四季豆，相信不太是越式的食物，但好吃就是了。
火車頭湯河粉，一如平時的樣樣齊，牛肉牛筋牛腩乜都有，河粉當然是彈牙，湯頭有一大股牛骨香。
不過原來後來居上的蟹羔湯河粉原來更加出色，濃烈的蟹膏香氣加上帶點辣勁的餘韻，加上出色的札肉， 不同的香料和越南菜不可少得的青檸，加上彈牙的湯粉，還有蕃茄的香氣，多層次的味覺，非常豐富。
其實這裏的冰類飲品有多款，養身的關係還是叫了一些熱飲，雖然餐廳的地方不大，但吃完坐低飲杯嘢傾吓計，還是不錯。
店內有個姐姐非常親力親為，又為我們介紹了不少好吃的食物，不知她是否老闆，也不知是不是來自越南河內的大娘，但我對面來自香港的大娘也喜歡就是事實。
河內大娘越南餐廳
尖沙咀漆咸道南17-19號帝后廣場地下7-8號舖
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