乖妹豬
沙田新派點心
乖妹豬
等級4
2025-11-18
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傍晚時分,踏入沙田這間新派點心店,開啟一場視覺與味覺的雙重盛宴。



潮汕蠔仔烙($89~金黃酥脆的烙餅包裹肥嫩蠔仔,蘸上魚露更顯鮮美。



紫蓉八爪魚($19~造型討喜,紫薯蓉綿密,創意十足。



小小梨子($49)~以黑椒牛肉為餡,外型逼真,切開肉汁四溢。



雪茄春卷($49~內藏水煮魚口味餡料,麻辣過癮,用水晶煙灰缸上菜,加上去芝麻模仿煙灰,造型已經100分。


荔枝蝦球($49~外層脆口,芝士蝦粒餡濃郁拉絲,驚喜連連。



老菜脯海鮮炒飯($99)~鑊氣十足,陳年菜脯的鹹香與海鮮相得益彰,炒到非常乾身。





五仁豆腐($39)~外脆內細滑,加上五仁嘅香
氣,顛覆傳統甜點印象。



正值雙11,有特別優惠:
粉紅佳人($11)~龍蝦餃皮薄餡靚



蟹粉芙蓉餃($11)~湯汁豐盈,絕對物超所值。



整體而言,這家店成功將傳統點心注入現代靈魂,每道菜都像藝術品,價格合理。

唯晚市人流較多,建議提早訂座。是次體驗令人回味,值得再訪。




以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食