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2015-03-04
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這夜，一個人走在黑夜的中環街頭，漫無目的，只想靜靜地過。腳步不自覺地走向擺花街，突然想起一直想午飯去的MANA。毫不起眼的門口，跟其他食肆不同，沒有閃閃的燈光引人入內。簡單一塊黑板，道出了MANA提倡的主意，走進去一遍黑漆，有種說不出的特別感覺。看看餐牌，有salad box，signature flat，也有自選topping的flat。另外可加果汁，湯和薯條。雪櫃裡有5款沙律，還有橄㰖和hummus。賣相一般，不太吸引，卻心神恍忽地點了沙律，唯一有興趣的hummus，因為要另外加錢而放棄了。邊等邊後悔，有點失望。等了一會，裝置亮起紅燈，同櫃台接過盤子，坐到向著牆的高櫈。黑得看不清，直到閃光燈一閃，才看清沙律盒，賣相不錯啊。原來落單後，店員把雪櫃裡的沙律加醬汁撈勻，並不是想像中的乾爭爭，心情頓時因這意外的驚喜而好起來。5款沙律全都要了。Quinoa－藜麥混了米粒，有不同的嚼勁，又飽肚。加了醬汁，不會太乾。Roasted veggies－烤得不夠香。翠玉瓜爽口，南瓜剛好在爽和腍中間，可惜未夠鮮甜，而且只有一塊。Chickpea－很喜歡雞心豆的口感，而且健康又飽肚。Kale和mixed
毫不起眼的門口，跟其他食肆不同，沒有閃閃的燈光引人入內。簡單一塊黑板，道出了MANA提倡的主意，走進去一遍黑漆，有種說不出的特別感覺。
看看餐牌，有salad box，signature flat，也有自選topping的flat。另外可加果汁，湯和薯條。
雪櫃裡有5款沙律，還有橄㰖和hummus。賣相一般，不太吸引，卻心神恍忽地點了沙律，唯一有興趣的hummus，因為要另外加錢而放棄了。邊等邊後悔，有點失望。
等了一會，裝置亮起紅燈，同櫃台接過盤子，坐到向著牆的高櫈。黑得看不清，直到閃光燈一閃，才看清沙律盒，賣相不錯啊。原來落單後，店員把雪櫃裡的沙律加醬汁撈勻，並不是想像中的乾爭爭，心情頓時因這意外的驚喜而好起來。
5款沙律全都要了。Quinoa－藜麥混了米粒，有不同的嚼勁，又飽肚。加了醬汁，不會太乾。
Roasted veggies－烤得不夠香。翠玉瓜爽口，南瓜剛好在爽和腍中間，可惜未夠鮮甜，而且只有一塊。
Chickpea－很喜歡雞心豆的口感，而且健康又飽肚。
Kale和mixed greens－很新鮮，時而吃到帶果仁味的沙律醬，時而吃到微酸的黑醋，味道在徘徊在清新和豐盈之間。羽衣甘藍的硬和沙律菜的爽，口感很多元化。
最後用餐巾輕輕一抺，肚子和腦子都很滿足。人生總是怱怱忙忙，走馬看花。把食物送進口裡之前，又怎會想到世界會因這口食物而改變。Eat like it matters。張貼
