The Coffee Academics (蘭桂坊) (已結業)

呢間係全香港其中我最中意嘅Coffee Shop之一，雖然有啲貴，但都真係值嘅！呢杯係沖繩黑糖泡沫咖啡(Okinawa)($55)☕️採用沖繩黑糖黎沖，取代平時用嘅咖啡糖，令咖啡嘅層次口感更多！黑糖同咖啡味道好夾👍🏻而且本身黑糖無其他糖咁甜，令到咖啡豆嘅香味更加突出！而且佢仲好貼心有杯細水附上，比你喺品味完咖啡後，再補補身體水分。