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2014-08-26
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我經常幫襯上環新紀元廣場 2 樓的 <華御結>! 亦留意每月精選及新推出的御結! 踏入 8月,今期是沖繩美食! 很想跟大家分享一下! 在 8 月,新推出的美食包括:免治豬肉枝豆御結、沖繩風苦瓜燴豚肉、水雲海藻沙律、冷製水雲茶碗蒸、沖繩水雲蜆湯;單是這個月,我已幫襯了 3 次! 免治豬肉枝豆御結 $15翻熱後,打開包裝袋香噴噴! 用上沖繩黑糖,味道帶甜,混合很多免治肉碎,真材實料!通常食到的枝豆是連外層,淨枝豆好像大豆,味道似荷蘭豆! 沖繩風苦瓜燴豚肉 $32要象徵沖繩的蔬菜,非沖繩苦瓜莫屬! 苦瓜翻熱後,依然保持清爽口感!只是微苦!比預期容易入口及接受!洋蔥的清甜及豚肉的微甜,可以解去苦味! 水雲海藻沙律 $15水雲含有膳食纖維, 入口爽滑,混合海藻,感覺有點腥! 還有小黃瓜、車里茄、本菇,帶有醋味,酸酸地幾開胃。沖繩水雲蜆湯 (細 $18/ 中 $25/ 大 $32)在水中的水雲,一絲絲清晰地呈現!略為有點腥! 蜆肉帶有嚼感,湯味鹹度剛好!
踏入 8月,今期是沖繩美食! 很想跟大家分享一下! 在 8 月,新推出的美食包括:免治豬肉枝豆御結、沖繩風苦瓜燴豚肉、水雲海藻沙律、冷製水雲茶碗蒸、沖繩水雲蜆湯;單是這個月,我已幫襯了 3 次!
翻熱後,打開包裝袋香噴噴!
用上沖繩黑糖,味道帶甜,混合很多免治肉碎,真材實料!通常食到的枝豆是連外層,淨枝豆好像大豆,味道似荷蘭豆!
要象徵沖繩的蔬菜,非沖繩苦瓜莫屬!
苦瓜翻熱後,依然保持清爽口感!只是微苦!比預期容易入口及接受!洋蔥的清甜及豚肉的微甜,可以解去苦味!
水雲含有膳食纖維, 入口爽滑,混合海藻,感覺有點腥! 還有小黃瓜、車里茄、本菇,帶有醋味,酸酸地幾開胃。
在水中的水雲,一絲絲清晰地呈現!略為有點腥! 蜆肉帶有嚼感,湯味鹹度剛好!
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