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2015-04-17
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今晚一位中學挈友生日, 放工後相約來到彼此最熟悉的上水舊墟食頓晚餐慶祝, 主角提議要吃日本菜, 於是挑了這間未試過的日本餐廳, 享用她的的生日晚餐。等了大概10分鐘就可以入座了, 很喜歡它的座位舒適寬敞。幾個女人, 聊天總要喝點酒, 於是點了冷的日本清酒, 冷的清酒滑到喉嚨, 卻帶點熬辣辣的感覺。最愛盛載它的杯子, 非常精美。近日沒有怎麼吃蔬菜, 於是提議了點客沙津, 冷豆腐很滑, 新鮮蔬菜和芝麻醬一起吃很美味。本來打算點三文魚刺身, 不過店員推介可以試試這裡的活魚刺身, 一向只吃三文魚的我對這個不感興趣, 不過朋友說可以一試, 於是就點了一尾金線鯛。想不到金線鯛的賣相很精緻, 而且很鮮味, 與三文魚完全不一樣, 感覺沒那麼肥膩。我比較喜歡點醬油WASABI, 辣辣的很刺激。壽司我們點了特長三文魚壽司、油甘魚、甘蝦、還有吞拿魚。最愛特長三文魚壽司, 單看賣相已經很吸引了, 吃起來肥美新鮮。炸物點了炸蝦天婦羅, 炸粉不會很厚, 蝦也是鮮味的, 不像外面的會用死蝦製作。大特寫: 大根煮鵝肝: 其實是兩片蘿蔔夾著煎香了的鵝肝, 一齊吃起來減低了鵝肝的油膩感。燒元貝: 沒想過這個燒烤爐如此精美
幾個女人, 聊天總要喝點酒, 於是點了冷的日本清酒, 冷的清酒滑到喉嚨, 卻帶點熬辣辣的感覺。
最愛盛載它的杯子, 非常精美。近日沒有怎麼吃蔬菜, 於是提議了點客沙津, 冷豆腐很滑, 新鮮蔬菜和芝麻醬一起吃很美味。
本來打算點三文魚刺身, 不過店員推介可以試試這裡的活魚刺身, 一向只吃三文魚的我對這個不感興趣, 不過朋友說可以一試, 於是就點了一尾金線鯛。想不到金線鯛的賣相很精緻, 而且很鮮味, 與三文魚完全不一樣, 感覺沒那麼肥膩。我比較喜歡點醬油WASABI, 辣辣的很刺激。
壽司我們點了特長三文魚壽司、油甘魚、甘蝦、還有吞拿魚。最愛特長三文魚壽司, 單看賣相已經很吸引了, 吃起來肥美新鮮。
炸物點了炸蝦天婦羅, 炸粉不會很厚, 蝦也是鮮味的, 不像外面的會用死蝦製作。
大特寫:
大根煮鵝肝: 其實是兩片蘿蔔夾著煎香了的鵝肝, 一齊吃起來減低了鵝肝的油膩感。
燒元貝: 沒想過這個燒烤爐如此精美, 元貝很新鮮, 烤過後不用沾任何醬油都很好吃。
豬頸肉串: 豬頸肉烤得香口, 和露荀一起吃, 感覺清新。
吃得有點渴, 於點了杯抹茶紅豆冰, 紅豆大大顆很甜, 軟硬度剛好, 愛紅豆之人一定要試。
叉燒拉麵: 最愛的拉麵! 想不到它的湯底很濃郁, 但一點都不覺得油膩, 很多的豬骨味, 卻很少的脂肪。
最後到了主角甜品, 溫室蜜瓜雪芭。沒想過這個季節會吃到這樣甜的蜜瓜, 和雪糕一起吃感到很軟滑。
這個晚上很愉快, 沒想過上水也會有這麼有水準的日本餐廳, 日後會再黎試其他食物。
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