南駅 (已結業)

趁著假期帶埋太太及小友去筲箕灣考察一下。在辦事之前先到東大街醫肚....久未到此揾食，發現有不少新店已在此進駐。這一間"南駅"，便是其中的一例....若要來問我這裡主打的菜系是甚麼呢....小弟一時亦答不上話來，原因是在她的餐牌內，除了有屬於星馬菜系的海南雞飯以及咖喱系列以外，還出現了廣東式的籠仔蒸糯米飯及西式的pizza & pasta，真讓人看得花多眼亂，點菜時不知從何入手....既然海南雞號稱是這兒的主打菜，毫無頭緒的我當自不猶豫的點了這個；太太今天欲吃點刺激些的東西，那就來一份咖喱牛腩吧；至於小友呢，就點一個比較"清淡"的籠仔蒸梅菜豬頸肉糯米飯....雞飯無論排場以至擺盤皆屬高格調路線....不過遺憾的是，吃進口卻只感水準乃平平無奇而已....油飯嚐起來只有丁點鹹味，香茅等香料的氣息絕對未夠濃烈，看上去飯粒是滿有光澤的但入口卻不夠香，純粹只是一個虛有其表的軀殼而已；雞肉方面竟然可有清遠及龍崗雞兩種選擇，小弟點了索價較貴的前者，而且還加碼要了肶位，結果當然是最像樣的了，正式是皮爽肉滑的代表....湯很特別地是用茶壺盛起的，湯碗中已預先放了一小片的雪耳在內，在在給人一種頗高貴清幽的