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2018-04-23
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今日公司附近開左間古井燒鵝店. 幾年前我特登去新會古井恒益食燒鵝, 我當然知道古井燒鵝做得正唔正宗. 所以lunch 就走去試下.一去到, 坐滿人, 我聽個店員話等下, 點知後面有四條友入左去, 店員都冇阻止, 白白被打了尖. 坐到入去之後, 明明係兩個位, 點知店員屈多個人坐黎, 勁逼. 咁既服務, 1星都比多. 叫左個燒鵝飯. 一上黎, 頂, 有舊骨係碗底痴住. 頂, 唔那係. 碗有冇洗干淨? 衛生1星都比多.再睇下個飯, 點解係用碗上? 碟上在於飯氣可以散開, 唔會食到底時太淋. 再睇, 佢幾舊比左肋骨我, 根本冇肉食, 明昆水.個梅醬係我以為係草莓果jam, 超甜. 點舊燒鵝, 燒鵝變左個甜品.重點個古井燒鵝, 古井燒鵝係食燒鵝既荔枝柴火味. 係食醃鵝味. 鵝既腿位完全冇醃過既味, 肉又冇荔枝柴火味. 再差既係, 個鵝係涼既. 我以為自己食緊冷盤. 一隻冇荔枝柴火味既燒鵝, 還能算是燒鵝咩? 間餐廳咁多流量, 有心做既, 唔使燒定晒放冰晒先比客食. 一個字, 差. 我唔明, 間野一隻隻鵝既死屍掛晒出黎做乜, 好影響食欲.
一去到, 坐滿人, 我聽個店員話等下, 點知後面有四條友入左去, 店員都冇阻止, 白白被打了尖. 坐到入去之後, 明明係兩個位, 點知店員屈多個人坐黎, 勁逼. 咁既服務, 1星都比多.
叫左個燒鵝飯. 一上黎, 頂, 有舊骨係碗底痴住. 頂, 唔那係. 碗有冇洗干淨? 衛生1星都比多.
再睇下個飯, 點解係用碗上? 碟上在於飯氣可以散開, 唔會食到底時太淋. 再睇, 佢幾舊比左肋骨我, 根本冇肉食, 明昆水.個梅醬係我以為係草莓果jam, 超甜. 點舊燒鵝, 燒鵝變左個甜品.
重點個古井燒鵝, 古井燒鵝係食燒鵝既荔枝柴火味. 係食醃鵝味. 鵝既腿位完全冇醃過既味, 肉又冇荔枝柴火味. 再差既係, 個鵝係涼既. 我以為自己食緊冷盤. 一隻冇荔枝柴火味既燒鵝, 還能算是燒鵝咩? 間餐廳咁多流量, 有心做既, 唔使燒定晒放冰晒先比客食. 一個字, 差.
我唔明, 間野一隻隻鵝既死屍掛晒出黎做乜, 好影響食欲.
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