翠華餐廳

曾幾何時，翠華可說是荃灣最好的荼餐廳。那怕是價錢比附近的茶記貴 10-15%，仍然是其門若市。但自從旁邊的分店開了以後，食物水平似是每況越下而價單卻愈加進取。惟一可取的是老店部份舊員工的服務態度一流，所以偶然仍會跟太太光顧老店。

國美旁邊的新店已開張了一段時間，每次路過人龍都排到街上。

今天下午茶時段取票祗等了一分鐘就安排了撘枱位，坐位一貫的擠迫，地下看起來很污糟。

跟太太每人要了一個＂冰火波蕹油＂套餐，跟餐飲奶茶 & 鴛鴦。

先說波籮飽，面熱心不熱，根本溶不了差不多10mm 厚的鮮油﹔最後是硬食了有冰沒火的平凡波籮油。

奶茶–夠熱但無茶味。

鴛鴦–祗呷了一口，奶水一杯，完全沒有咖啡味。

值得一讚的是看到一位應該是主管級的職員跟進客人投訴河粉過鹹的態度，誠墾俐落；快手快腳把問題解决。

新店仍有很大的改善空間。