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2007-06-30
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跟爸爸到附近飲茶。沒有失望，跟從前同一位置的翠亨村各有特色.不過一樣的好吃!灌湯餃是原始的那種，不是湯浸的。一盅兩件，侍應會幫你小心翼翼放到碗裡。餃皮煙韌，內裡的湯沒有把它浸淋。上湯鮮甜濃郁，沒有味精!一定要襯熱食。家鄉炒米略嫌太清太單調，不過勝在夠乾身，米粉有咬口!奶黃包用的像是西式custard.. 有點奇怪..還點了灼芥蘭和鮮竹腐皮捲，沒甚麼特別。其實都試過晚市，琵琶鴨.炸鮮奶和咸魚煎肉餅都非常美味!
沒有失望，跟從前同一位置的翠亨村各有特色.不過一樣的好吃!
灌湯餃是原始的那種，不是湯浸的。一盅兩件，侍應會幫你小心翼翼放到碗裡。餃皮煙韌，內裡的湯沒有把它浸淋。上湯鮮甜濃郁，沒有味精!一定要襯熱食。
家鄉炒米略嫌太清太單調，不過勝在夠乾身，米粉有咬口!
奶黃包用的像是西式custard.. 有點奇怪..
還點了灼芥蘭和鮮竹腐皮捲，沒甚麼特別。
其實都試過晚市，琵琶鴨.炸鮮奶和咸魚煎肉餅都非常美味!
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