
室內裝修簡約,有工業風又有美國風,一貫美式漢堡包店格局 。


以快餐店經營模式,先排隊買飛落order,然後坐低等店員呈上食物。漢堡包有豬、有雞、有海鮮、有素及新興的未來肉,當然以牛為主。沒有標榜採用什麼名堂的牛肉,估計都是普通牛肉。

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Menu 寫住"The best burger in town" 真係令人期待!

【大啡菇芝士牛肉漢堡 $65】亮點是這個花型麵包,好可愛好自愈。這個Burger 不巨型,筆者可以用手拿起整個食。食材有一片生菜、蕃茄、芝士、洋蔥、大啡菇及漢堡牛扒,因此Burger 有一定厚度,要盡快KO它否則食材容易掉出來。另外,Burger juicy,食到最後必定雙手沾滿汁,可是餐廳沒有供應紙巾或濕紙巾……好彩筆者有……否則好狼狽。


一大啖咬下去,大啡菇不是想像中厚身,而且漢堡牛肉不是想像中Juicy,不過有大啡菇的菇汁剛好補足漢堡牛肉的不足。沒有滿口油花,牛肉纖維又唔明顯,但仍然有少少咀嚼咬口,唔會變得全無肉質口感。

在百物騰貴的環境下,$65 一個Burger(不包括飲品、薯條),以觀塘區餐廳標準定價是否合理,筆者已經麻木了 ⋯⋯ 反正味道ok,如果有紙巾或濕紙巾供應更加貼心。


