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2025-07-17
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每隔一排就會想去食鐵板燒今次發掘呢間餐廳外觀充滿傳統日式元素木質結構配合柔和燈光超吸睛一入去見到開放式鐵板燒區客人可以坐喺吧枱欣賞大廚料理鐵板燒過程海鮮燒之前更加會成盤俾食客過目同埋影相打卡好貼心人多就可以坐吧檯後面嘅長檯方便聚會傾計Menu一人前/二人前都有價格都有幾種視乎自己想食咩今次點咗～永～一人前$868足足有十一道菜先食海葡萄水野菜沙律🥗海葡萄口感脆嫩清新略帶鹹味好fresh茶碗蒸日式蒸蛋滑嫩，加埋蟹肉鮮甜鐵板燒時令海鮮刺身級北海道帆立貝赤金鯛西班牙紅波椒汁南非鮑魚配菜花mousse日本紅椒絲配燒蠔每道海鮮配嘅醬汁同配料都唔同所以即使都係以鐵板方式每道菜都令人覺得有新鮮感加上精緻擺盤味覺同視覺都好滿足平時薄燒牛肉食得多所以今次揀豚肉薄燒後嘅豚肉外脆內嫩肉嘅油脂同埋調味充分融合所以入口多汁配埋燒野菜岩岩好最後係炒飯，湯同甜品望住型男大廚係面前幫你料理影咗好多張大廚專心料理嘅相但Po唔晒真係一大享受下次要同閨蜜一齊去🤩
今次發掘呢間餐廳外觀充滿傳統日式元素
木質結構配合柔和燈光
超吸睛
一入去見到開放式鐵板燒區
客人可以坐喺吧枱欣賞大廚料理鐵板燒過程
海鮮燒之前更加會成盤俾食客過目同埋影相打卡
好貼心
人多就可以坐吧檯後面嘅長檯方便聚會傾計
Menu一人前/二人前都有
價格都有幾種
視乎自己想食咩
今次點咗～永～一人前
$868足足有十一道菜
先食海葡萄水野菜沙律🥗
海葡萄口感脆嫩
清新略帶鹹味好fresh
茶碗蒸
日式蒸蛋滑嫩，加埋蟹肉鮮甜
鐵板燒時令海鮮
刺身級北海道帆立貝
赤金鯛西班牙紅波椒汁
南非鮑魚配菜花mousse
日本紅椒絲配燒蠔
每道海鮮配嘅醬汁同配料都唔同
所以即使都係以鐵板方式
每道菜都令人覺得有新鮮感
加上精緻擺盤
味覺同視覺都好滿足
平時薄燒牛肉食得多
所以今次揀豚肉
薄燒後嘅豚肉外脆內嫩
肉嘅油脂同埋調味充分融合
所以入口多汁
配埋燒野菜岩岩好
最後係炒飯，湯同甜品
望住型男大廚係面前幫你料理
影咗好多張大廚專心料理嘅相
但Po唔晒
真係一大享受
下次要同閨蜜一齊去🤩
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