張生記 (已結業)

龍井手剝嘢山河蝦仁，口感好似食緊黑膠睇落去好精緻，外表細細粒易入口。杭州東坡肉，將兩碟東坡肉分做成八份，看到它的外表，已經垂涎欲滴賣相非常吸引，脂香四溢，將東坡肉放進蝴蝶夾包中，蝴蝶夾包非常軟熟，將油膩的感覺一掃而空，即是知道吃完很有罪惡感，還是先吃為快！減肥的事還是明天再做吧。家燒野生鯧魚年糕真的非常大碟，鯧魚非常大塊而且份量十分多，而且魚肉亦非常嫩滑，年糕硬度剛好，軟熟非常，口感煙煙韌韌。下一碟是杭椒目魚絲，真身原來是魷魚絲！那些青椒大有一點點辣，炒起上來的時候非常香。每一碟餸菜都有佢嘅特色，同埋非常精緻，下一次我都會推介我班同事嚟食。