鴻昌茶餐廳

營業中

休息中

星期一早上, 去了長沙灣政府合署辦點小事. 辦好, 上路去深圳之前, 未食早餐的我當然就地取材, 深水埗找家茶記, enjoy番一個早餐才去太子. 好似係汝洲街先至會有番D似樣既茶記. 是日做過少少research的. 試下九龍餐室旁的鴻昌, 一家較傳統的茶餐廳. 早餐, 所有茶記的早餐都是大同小異的. 悶悶的又是五香肉丁煎蛋公仔麵. 不過, 說真, 呢D咁既公仔都早餐, 是香港既飲食特色. 而且好似我呢一D喜歡香港茶餐的人. 係百吃不厭的一種美食.五香肉丁, 最喜歡就是這雒啖啖肉, 勁香口的肉粒. 浸在麵湯裡, 把味道散發一下, 連麵條也沾上肉丁的汁. 確實是不錯. 蛋, 不小心的先弄破了蛋黃, 那就先啜啜那蛋黃汁. 帶少許硬, 仍然有流質, 沒有一下子流哂出黎, 方為好蛋汁.奶茶的功夫不錯, 味道濃, 奶味香, 口感滑.....每次飲奶茶我只能形容成這樣, 因為這個是我飲港式奶茶既最低要求. 達到香滑濃, 我已經滿足了.