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餐廳: 傷心酸辣粉 (砵蘭街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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相信大家對傷心酸辣粉都唔陌生最近新推出水煮套餐 份量都幾大 適合2-3個人食可以揀辣度 今次就揀左bb辣.《酸菜龍俐魚》酸菜魚好大碗 大大片魚肉新鮮嫩滑而且無骨 非常容易入口仲有酸菜、洋蔥、辣椒、薑片、大豆芽、青瓜條等等配菜其中寬麵吸收左啲湯汁 咬落好煙韌酸菜融入左湯底 味道酸酸辣辣得黎又唔會太over用湯汁黎泡飯亦都好好食.《皇牌口水雞》口水雞好嫩滑 食落去啖啖肉 仲有爽脆既花生粒同芝麻粒 令到口感更豐富 醬汁有股好香既麻油味不過bb辣既辣味唔太明顯 下次可以揀再辣一度 .《熗炒土豆絲》一黎到拎上枱時仲冒緊煙熱辣辣咬落去好爽口 而且帶有一陣麻辣味炒得好夠鍋氣 配上蒜粒、花椒同辣椒味道更加香口 非常開胃好送飯.《椰汁》🥥🥛味道偏甜不過食完辣野 用黎解辣就岩岩好啦.《調味辣椒油》入口有股幾強勁既麻辣味 非常惹味今次用左黎點口水雞同撈寬粉都好夾應該都好適合用黎做涼拌料理既醬料簡簡單單撈麵又得咁就係屋企都可以食到川菜既風味啦
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相信大家對傷心酸辣粉都唔陌生
最近新推出水煮套餐 份量都幾大 適合2-3個人食
可以揀辣度 今次就揀左bb辣
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《酸菜龍俐魚》
酸菜魚好大碗 大大片魚肉
新鮮嫩滑而且無骨 非常容易入口
仲有酸菜、洋蔥、辣椒、薑片、大豆芽、青瓜條等等配菜
其中寬麵吸收左啲湯汁 咬落好煙韌
酸菜融入左湯底 味道酸酸辣辣得黎又唔會太over
用湯汁黎泡飯亦都好好食
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《皇牌口水雞》
口水雞好嫩滑 食落去啖啖肉
仲有爽脆既花生粒同芝麻粒 令到口感更豐富
醬汁有股好香既麻油味
不過bb辣既辣味唔太明顯 下次可以揀再辣一度
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《熗炒土豆絲》
一黎到拎上枱時仲冒緊煙熱辣辣
咬落去好爽口 而且帶有一陣麻辣味
炒得好夠鍋氣 配上蒜粒、花椒同辣椒
味道更加香口 非常開胃好送飯
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《椰汁》🥥🥛
味道偏甜
不過食完辣野 用黎解辣就岩岩好啦
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《調味辣椒油》
入口有股幾強勁既麻辣味 非常惹味
今次用左黎點口水雞同撈寬粉都好夾
應該都好適合用黎做涼拌料理既醬料
簡簡單單撈麵又得
咁就係屋企都可以食到川菜既風味啦
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食