影片
更多
2021-01-13
2424 瀏覽
正當寒風刺骨，時裝店卻已俏俏地換上一批春裝，就讓我輕嘆一句，光陰似箭，時間飛逝，願我能留住最美的肌膚狀態。Lion Rock聯乘紐約護膚品牌Elizabeth Arden 推出水漾春日下午茶，特選時令的日本草莓，以紅金色為主，炮製出精緻美味的鹹甜美點，凡2位惠顧套餐，每位可獲贈Elizabeth Arden膠囊精華體驗裝乙份 (每份價值HK$202)，綻放水潤亮澤光芒。松葉蟹沙律火炙三文魚手鞠黑松露野菌玉子燒碎吞拿魚腩牛油果最中餅赤酢草莓多士草莓白朱古力慕絲蛋糕金箔櫻花水信玄餅草莓抹茶朱古力千層酥草莓意大利芝士慕絲54%朱古力草莓慕絲蛋糕伴草莓漿球提子鬆餅下午茶有2款特調飲品，分別為粉藍色的 Ocean Blue(左) 及White Tea Latte (右)。我就比較喜歡White Tea Latte，以壽眉茶底，加上薰衣草及玫瑰糖水調成，再加上綿滑奶泡，順喉解渴。這個下午茶走和風路線，鹹點都偏向清甜鮮甜，與甜點的草莓沒有違和感。松葉蟹沙律，配合清爽的青瓜，一同放到口中，更顯蟹肉的鮮甜。火炙三文魚手鞠，size 小巧，又可以一口吃下，魚油香加上火炙的焦香，滿是滋味。碎吞拿魚腩牛油果最
Lion Rock聯乘紐約護膚品牌Elizabeth Arden 推出水漾春日下午茶，特選時令的日本草莓，以紅金色為主，炮製出精緻美味的鹹甜美點，凡2位惠顧套餐，每位可獲贈Elizabeth Arden膠囊精華體驗裝乙份 (每份價值HK$202)，綻放水潤亮澤光芒。
松葉蟹沙律
火炙三文魚手鞠
黑松露野菌玉子燒
碎吞拿魚腩牛油果最中餅
赤酢草莓多士
草莓白朱古力慕絲蛋糕
金箔櫻花水信玄餅
草莓抹茶朱古力千層酥
草莓意大利芝士慕絲
54%朱古力草莓慕絲蛋糕伴草莓漿球
提子鬆餅
下午茶有2款特調飲品，分別為粉藍色的 Ocean Blue(左) 及White Tea Latte (右)。我就比較喜歡White Tea Latte，以壽眉茶底，加上薰衣草及玫瑰糖水調成，再加上綿滑奶泡，順喉解渴。
這個下午茶走和風路線，鹹點都偏向清甜鮮甜，與甜點的草莓沒有違和感。
松葉蟹沙律，配合清爽的青瓜，一同放到口中，更顯蟹肉的鮮甜。
火炙三文魚手鞠，size 小巧，又可以一口吃下，魚油香加上火炙的焦香，滿是滋味。
碎吞拿魚腩牛油果最中餅，餡料絕對是最佳配搭，加上櫻花形狀的最中餅，打卡後，忍不住要快快吃掉它呢﹗
金箔櫻花水信玄餅，是以Elizabeth Arden全新的透明質酸豐盈保濕膠囊為靈感，並以整片金箔作點綴，更顯水潤矜費﹗
54% 朱古力草莓慕絲蛋糕伴草莓漿球，是以Elizabeth Arden招牌的膠囊精華為靈感，中間金色球是流心草莓漿球，一刀切開時，就像在使用膠囊精華似的，草莓漿流出，充滿視覺效果。以瑞士蓮出產的54%黑朱古力製成的慕絲，香濃幼滑不甜漏，內有法國野草莓及日本草莓果蓉製成的啫喱，味道相當不錯。
草莓抹茶朱古力千層酥，以抹茶軟心朱古力作草莓葉，好有心思；酥脆千層酥夾著幼滑慕絲及草莓啫喱，增加口感，香甜無比。
草莓意大利芝士慕絲，以原粒日本草莓伴以手打忌廉及馬斯卡邦尼芝士(Mascarpone Cheese)慕絲，底層再加入野莓啫喱，入口香甜幼滑。
草莓白朱古力慕絲蛋糕，以瑞士蓮出產的36%白朱古力炮製而成的慕絲，奶味香濃，碰上草莓啫喱及海綿蛋糕卻沒有那麼甜漏，減低罪疚感﹗
張貼
