恆發雞蛋仔 (已結業)

某晚來了紅磡看醫生, 想起這家雞蛋仔有朋友說好好吃晚餐也沒什麼胃口, 就買一客雞蛋仔吃好了他們的製作過程都真的有點...隨性 (想不到有什麼形容詞蛋漿倒到底下的兜, 但我心想, 這樣的雞蛋仔應該會好吃, 看店員都很熟練很快的烘雞蛋仔旁邊的雞蛋仔邊位都很薄, 熱熱的雞蛋仔聞起來很有奶蛋香味果真好吃! 外層夠脆, 裡面很軟, 不是實心的更能吃到外層脆脆的質感奶香跟蛋香都很夠, 甜度也剛好. 很有水準很好吃的雞蛋仔最近吃到美味的雞蛋仔, 是低調高手(他們進步了不少喔, 再之後的, 就是這裡了同區的媽咪雞蛋仔也只有巧克力的好吃, 原味的我覺得還不及這裡下次到紅磡, 一定會再來買