滷友記 (華都中心)

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至從上一次到訪滷友記，吃過他們的粉麵、小食後，一直都好掛住，想吃多次。今日星期五收工後專登去，想不到仍有不少驚喜。今次小編和朋友點了招牌鹵水金錢展麵和自選四拼麵。招牌鹵水金錢展麵平時吃慣的金錢展都是結實、佈滿牛筋的，但這裏的鹵水金錢展一放進口，牛肉近乎溶在口中，肉質極至軟腍，炆到剛剛好；同時牛味濃郁，同時每一啖都吃得到鹵水的香氣。一碗有四大條金錢展，份量十足，cp值滿分。搭配的酸辣湯和土炮米線，酸辣湯入口溫和，米線爽口，意想不到和金錢展那麼夾，大推。自選四拼麵配酸辣湯和手造爽脆米粉今次就選了金錢肚、雞翼、陳皮魚蛋和窩筍，同樣出色，金錢肚和雞翼鹵得入味，前者爽口有彈性、後者肉質滑溜，再次encore叫的陳皮魚蛋和窩筍更是出色，必點!小食: 炸墨魚丸和鹵水唐心蛋正常水準，價錢平，抵食。現在只要惠顧正價粉麵，還可以有免費飲品，飲品仲要是香港少見的台式飲品。茶一刻-無糖綠茶好飲，綠茶助解膩，無糖不苦澀。名屋-芒果牛乳特別的果汁牛奶，芒果味算重，稍甜。#銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #荃灣美食 #荃灣必食 #荃灣 #炸豆腐 #吃货 #香港吃货 #滷水 #必试 #香港必食 #香港美食 #香港网红打卡 #