楊記麵家 (已結業)

11月23日,12:30要回老巢收拾個人物品，準備24日的搬舖。在灣仔下車後，先到這店開餐。午市旺場，坐下不到5分鐘全院滿座，本要蝦籽撈麵，伙計遊雲落錯單，竟來了蝦籽牛肉撈麵。麵底：鹼水不重，算爽口；可惜部份被焯牛肉水浸淋。蝦籽：份量多，但不夠品品和森記鹹香。牛肉：梳打牛肉。湯：仍帶微甜，不是我所愛。部份店員遊雲般的服務要改善。店員或廚房不會轉膊：拒絕為同食客提供雙丸撈，祇有牛肉撈。真不明白原因。在旺場時，錯單漏單齊齊出現。廚房力不從心，食客久等。