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2022-06-11
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落雨濕濕唔知食咩好，就行去食幾年前食過嘅岩鹽。感覺少咗人等位，20分鐘到就入座👍🏼。.往時食dinner set都ok，今次試試散叫main menu，水準好似冇釜飯咁好咁吸引。.總共叫咗8樣嘢食，1杯嘢飲。.＊日本宮城縣生蠔 Oyster 🦪 （$138）店員推介即日飛機✈️空運到港，特色：蠔味相對濃嘅手掌大生蠔。蠔殼的確係手掌大細，開咗之前比想像中細咗啲。蠔味都ok，鮮甜。.＊蒜香雞腎🐔（$68）上碟見到啲蒜太金，第一下熱辣辣食係唔錯，但之後再食幾舊已經有好大陣燶蒜味，好苦，可能因為開始凍。建議蒜片做到少許金黃即可，可保留蒜味又可避免燶蒜嘅苦味。.＊2件火炙左口魚邊壽司🐟（$48）食完冇咩感覺，就係一舊有魚嘅壽司🤔。冇咩火炙味，又冇左口魚邊嘅油脂味。.＊2件火炙穴子壽司🍣（$48）長穴子壽司，壽司好似表現都一般般。.＊鰻魚柳川鍋🥘（$138）鰻魚ok，蛋ok。鍋湯底略嫌太甜，甜味搶曬其他食物嘅味道。.＊2串燒牛舌串🐂（$48）冇牛味，正常厚度。外層冇串燒嘅脆，內裡溫度唔夠熱，味道麻麻。.＊2串燒錦爽雞肉丸串🍢（$38）同燒牛舌串一樣，唔夠熱。不過味道還好。.＊明太子醬燒大啡菇🍄（$7
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往時食dinner set都ok，今次試試散叫main menu，水準好似冇釜飯咁好咁吸引。
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總共叫咗8樣嘢食，1杯嘢飲。
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＊日本宮城縣生蠔 Oyster 🦪 （$138）
店員推介即日飛機✈️空運到港，特色：蠔味相對濃嘅手掌大生蠔。蠔殼的確係手掌大細，開咗之前比想像中細咗啲。蠔味都ok，鮮甜。
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＊蒜香雞腎🐔（$68）
上碟見到啲蒜太金，第一下熱辣辣食係唔錯，但之後再食幾舊已經有好大陣燶蒜味，好苦，可能因為開始凍。建議蒜片做到少許金黃即可，可保留蒜味又可避免燶蒜嘅苦味。
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＊2件火炙左口魚邊壽司🐟（$48）
食完冇咩感覺，就係一舊有魚嘅壽司🤔。冇咩火炙味，又冇左口魚邊嘅油脂味。
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＊2件火炙穴子壽司🍣（$48）
長穴子壽司，壽司好似表現都一般般。
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＊鰻魚柳川鍋🥘（$138）
鰻魚ok，蛋ok。鍋湯底略嫌太甜，甜味搶曬其他食物嘅味道。
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＊2串燒牛舌串🐂（$48）
冇牛味，正常厚度。外層冇串燒嘅脆，內裡溫度唔夠熱，味道麻麻。
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＊2串燒錦爽雞肉丸串🍢（$38）
同燒牛舌串一樣，唔夠熱。不過味道還好。
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＊明太子醬燒大啡菇🍄（$78）
明太子醬好咸，外加上面嘅煙肉粒都咸。連埋菇一齊食中和到啲⋯⋯不過整體都係咸。
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＊日出初夏 🍹（$46）
菠蘿汁梳打水燒酎。冇菠蘿味，只是有甜味嘅梳打水燒酎。🙈
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整體食物嘅表現都一般般，店員服務態度幾好。環境都舒服👍🏼
日本宮城縣生蠔 Oyster 🦪
$138
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日本宮城縣生蠔 Oyster 🦪
$138
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蒜香雞腎🐔
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2件火炙穴子壽司🍣
$48
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2件火炙左口魚邊壽司🐟
$48
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鰻魚柳川鍋🥘
$138
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2串燒牛舌串🐂+ 2串燒錦爽雞肉丸串🍢
$86
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明太子醬燒大啡菇🍄
$78
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日出初夏 🍹
$46
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