泉章居 (已結業)

難得一家人出外用膳，一行六人去了旺角的泉章居。從之前的「旺角相機中心」旁舊址，到現今的位置，大大小小幫襯不下十次；一向評價甚高，但今次出奇的失望！首先，致電訂檯，因為訂額已滿，即被拒絕！明白，星期六是正常不過。於是一早拿位，未到6點已抵達現場，接待處阿姐冷冷一句：「坐低只可食個半鐘！」未齊人，不敢率先坐低虛度寶貴時間，唯有取飛乖乖的在一旁等，期間不少人魚貫進場，一個號碼都無叫過。終於人齊了，立即全民坐下，點了一個四人餐，再另加一碟梅菜扣肉。先送來例湯，味道可以。然後鹽焗雞、芝士班塊、西檸芝麻蝦、梅菜扣肉及另外一個菜﹙已想不起﹚分別上桌。鹽焗雞味道還可，西檸芝麻蝦則不過不失；至於梅菜扣肉則水準大跌，肉質一般、汁不夠香，本想添飯撈汁，後來也省了。最恐怖是那個芝士班塊，魚肯定是不新鮮的，不要緊，但怎會淡而無味？那個芝士汁亦不可口，在座眾人，不禁破口大罵，感覺泉章居甚為搵笨！而最令人討厭的地方，就是侍應一直在旁虎視眈眈，只要看見你吃完就來清碟，有時見還有一兩件肉剩下，也不厭其煩不停問：「重要唔要？」服務效率「奇高」，心意容易明白：只想檯上空無一物，客人自然無趣要結賬交檯。為了令酒樓不覺客人硬霸